Органические соединения, содержащие функциональные аминогруппы и карбоксильные группы, называются аминокислотами. С каждой аминокислотой связана определенная боковая цепь, что делает ее уникальной. Первичные элементы любой аминокислоты включают углерод, кислород, водород и азот вместе с элементами, обнаруженными в боковой цепи конкретной аминокислоты.
Полипептиды и белки - два основных полимера аминокислот. Оба полипептида, а также белки присутствуют в биологических системах. Когда несколько аминокислот связаны друг с другом с помощью пептидных связей (ковалентная связь, созданная конденсацией двух аминокислот, минуя молекулу воды), происходит полимеризация с образованием полипептидов, а также белков.
Полипептид против белка
Разница между полипептидом и белком состоит в том, что полипептид входит в картину из длинных аминокислотных цепей. Белки образуются из двух или более полипептидных цепей. Следовательно, легко заметить, что полипептиды имеют более низкую молекулярную массу по сравнению с белками.
Таблица сравнения полипептида и белка
| Параметр сравнения | Полипептид | Протеин |
| Основное определение | Полипептид образуется из нескольких аминокислот, соединенных пептидными связями с образованием длинной неразветвленной цепи. | Белок - это структура, состоящая из нескольких полипептидов или большого количества аминокислот. |
| Молекулярная масса | Полипептиды имеют меньшую молекулярную массу, чем белки. | Молекулярная масса белка выше, чем у полипептида. |
| Значение структуры | Это означает первичную структуру белка. | Он может существовать в виде вторичных, третичных, а также четвертичных структур. |
| Включенные облигации | Он содержит пептидные связи. | Белки состоят из пептидных связей, ионных связей, дисульфидных связей, а также притяжения Ван-дер-Вааль. |
| Функция | Он действует как строительный блок для белков. | Белки участвуют в нескольких важных метаболических реакциях благодаря стабильной форме, которая делает их пригодными для специфического связывания с определенным лигандом. |
Что такое полипептид?
Полипептиды образуются, когда образуются пептидные связи для образования длинных цепочек аминокислот. Пептидная связь образуется, когда две аминокислоты взаимодействуют вместе, чтобы конденсировать одну молекулу воды (H2О). Короткие и разветвленные цепи аминокислот называют пептидами. Обычно они содержат от 20 до 30 аминокислот. Когда количество аминокислот в цепи увеличивается больше, чем это, образуются полипептиды. С каждым полипептидом связана определенная последовательность аминокислот.
Полипептиды могут содержать до 4000 аминокислот в этой цепи. Они характеризуются полипептидным остовом, который образован непрерывной репутацией последовательности атомов в ядре цепи. В основную цепь полипептида включена определенная боковая цепь, соответствующая выбранным аминокислотам. Основная функция полипептидов заключается в том, что они действуют как строительный блок для образования белков. Следовательно, их также называют первичной структурой белка.
Что такое белок?
С биологической точки зрения белки выполняют различные функции. Это как функционально, так и структурно сложные молекулы, созданные большим количеством аминокислот, соединяющихся вместе. Аминокислоты связываются с образованием полипептидных цепей, которые затем объединяются, образуя белок.
Функции белков в основном обусловлены их структурой и формой, что делает их пригодными для физического взаимодействия с различными молекулами. Вовлеченные взаимодействия очень избирательны и специфичны. Белки связываются своими сайтами связывания лигандов с очень специфическими молекулами, связанными с ними, называемыми лигандами. Сайт связывания лиганда представляет собой полость особой формы на поверхности белка, которая образуется из-за сворачивания различных полипептидных цепей. Каждая такая полость имеет свой лиганд для взаимодействия. Изменение одной аминокислоты может полностью изменить ее форму и привести к нарушению функции этого белка.
Белки можно найти с 4 различными уровнями структурной организации:
Основные различия между полипептидом и белком
Вывод
И полипептиды, и белки представляют собой органические полимеры с аминокислотами в качестве мономеров. Оба они представляют собой естественные органические соединения, которые необходимы для клетки. Основное различие между ними состоит в том, что полипептид имеет более низкую молекулярную массу по сравнению с белком.
