Как правило, соли поступают из морской воды или каменных отложений. Это кристалл, состоящий из двух элементов: натрия и хлорида. Обычная соль известна как хлорид натрия, а йодированная соль - это соль, содержащая йодид натрия. Оба вида соли одинаково эффективны для улучшения вкуса любой пищи, и у них есть некоторые отличия.
Соль против йодированной соли
Разница между солью и йодированной солью заключается в том, что соль - это минерал, содержащий натрий и хлорид. С другой стороны, йодированная соль содержит йод в качестве добавки. Йодированная соль более полезна для нашего здоровья, чем обычная соль, потому что она содержит йод, который может помочь предотвратить дефицит йода.
Соль, обычная соль или не йодированная соль - это соль без йода. Он состоит из двух минералов: натрия и хлорида. Обычная соль содержит большое количество натрия, что может вызвать такие проблемы, как высокое кровяное давление или другие проблемы со здоровьем. Обычные соли поступают прямо из солевых отложений, а также с добавлением некоторых химикатов. У соли нет срока годности. Им можно пользоваться очень долго.
Йодированная соль содержит добавленное питательное вещество - йод. Йод - это химический элемент, который нужен всему человеку. Это полезный элемент, полезный для людей с недостаточностью щитовидной железы. Людям с высоким кровяным давлением следует употреблять йодированную соль. Дефицит йода может вызвать увеличение нашей щитовидной железы. Самостоятельная жизнь йодированных составляет почти пять лет. Эта соль полезна для поддержания здорового питания и хорошего здоровья.
Таблица сравнения соли и йодированной соли
| Параметры сравнения | Соль | Йодированная соль |
| Что это | Минерал, содержащий натрий и хлорид. | Форма соли, содержащая йод. |
| Добавки | Поставляется прямо из моря и без добавок. | Йод как добавка. |
| Польза для здоровья | Он содержит большое количество натрия, поэтому его потребление следует ограничить. | Это полезнее обычных солей. |
| Чистота | Иногда присутствуют следы других минералов. | Он чистый и изысканный. |
| Самостоятельная жизнь | У него нет срока годности, он действует вечно. | Около пяти лет. |
Что такое соль?
Соль - это природный кристаллический минерал, состоящий из хлорида натрия или NaCl. Соль имеет большое значение как для человека, так и для здоровья животных. Это один из важнейших ароматизаторов, и он нужен каждому. Но количество потребляемой пищи должно контролироваться, не слишком много и не слишком мало.
40% соли содержит натрий. Наше тело использует соль для балансировки жидкостей в крови, а также является важным питательным веществом для поддержания нормального кровяного давления. Большинство американцев едят слишком много соли, что может нанести вред сердечно-сосудистой системе и вызвать высокое кровяное давление.
Наши коммерческие мышцы нуждаются в надлежащем увлажнении, и нам необходимо поддерживать соответствующий уровень гидратации. Соль необходима для поддержания здорового уровня гидратации нашего тела. Соль является важным ароматизатором, а также используется в красильной, дубильной и отбеливающей промышленности. Он также используется в производстве мыла и керамики.
Слишком малое потребление соли может вызвать задержку жидкости в нашем организме. Если уровень натрия в нашем организме снижается, человек может испытывать такие симптомы, как диарея, рвота, мышечные боли или потеря сознания. Чрезмерное потребление натрия также может вызвать некоторые другие серьезные проблемы со здоровьем.
Что такое йодированная соль?
Йодированная соль необходима нашему организму, поскольку она содержит небольшое количество йодида натрия или йодида калия. Внешний вид и вкус обоих типов солей одинаковы. Йодированная соль важна для здорового питания сердца.
Есть очень минимальные количества пищи, в которой содержится йод. Яйца, молочные продукты, морепродукты содержат естественный йод. Употребление такой пищи также может предотвратить дефицит йода. Наше тело не может производить йод естественным путем. Вот почему нам это нужно.
Йодированная соль имеет меньший риск для здоровья и полезна для наших щитовидной железы. Это помогает в производстве гормона тироксина. Если мы принимаем меньшее количество йода, может возникнуть йодный дефицит, и мы можем столкнуться с проблемами щитовидной железы.
Наш метаболизм связан с щитовидной железой. Он контролирует температуру нашего тела, кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Йодированная соль также необходима для здоровья наших костей и для контроля веса. Он также поддерживает здоровую беременность и сохраняет наше тело увлажненным.
Основные различия между солью и йодированной солью
Вывод
Соль - один из основных законодателей вкуса, она поставляет в организм человека самые важные минералы. И обычно это происходит из морской воды или горных пород. Он содержит натрий и хлорид. Натрий хорошо известен тем, что контролирует баланс жидкости в нашем организме, а также играет жизненно важную роль в функционировании наших нервов и мышц. В обычной соли йод отсутствует. Вот почему некоторые компании-производители добавляют в соль йод.
Соль и йодированная соль похожи по вкусу, но их пищевая ценность разная. Большинство американцев потребляют чрезмерное количество йодированной соли, чтобы улучшить вкус еды. Иногда слишком большое количество соли может быть опасно для нашего здоровья в целом. Мы должны принимать его сбалансированно.
