Когда дело доходит до еды, ее вкус может быть предметом споров. Любители мяса точно знают, какое мясо должно быть каким и что именно приносит разницу во вкусе. Некоторые из нас могут подумать, что ветчина и канадский бекон почти похожи по вкусу, текстуре и внешнему виду, но вот! Эти два очень выдающихся продукта питания разделяет пропасть, и они ни в коей мере не похожи друг на друга! Их происхождение может быть одинаковым, но вся разница в том, откуда они взяты.
Если вы не знали, канадский бекон извлекается из «корейского отруба», который проходит параллельно позвоночнику свиньи. С другой стороны, ветчина берется из «первичного отруба», то есть области ноги, спины свиньи и области голени. Когда ветчину извлекают и придают ей форму кубиков, ломтиков и целую форму, канадский бекон извлекают и превращают только в ломтики. Здесь вы уже заметили разницу в их форме и площади добычи. Далее мы подробно обсудим разницу.
Канадский бекон против ветчины
Разница между канадским беконом и ветчиной заключается в том, что ветчина извлекается из «первичного отруба», то есть области ноги, спины свиньи и области голени, тогда как канадский бекон извлекается из «корейского отруба», который проходит параллельно позвоночник свиньи.
Оба этих экстракта затем обрабатываются по-разному, и форма и текстура, которые они приобретают после обработки, являются еще одним отличием между ними.
Таблица сравнения канадского бекона и ветчины (в табличной форме)
| Параметры сравнения | Канадский бекон | ветчина |
|---|---|---|
| Добыча | Добывается из «корейского отруба», то есть области позвоночника свиньи. | Извлекается из «первичного отруба», то есть области ноги, спины свиньи и области голени свиньи. |
| Форма | В форме кубиков или ломтиков. | Доступен только в нарезанном виде. |
| СОДЕРЖАНИЕ | Снижает количество углеводов и холестерина. Не содержит сахара. | Содержит сахар / мед. Богат углеводами и холестерином. |
| Время потребления | Потребляется на завтрак. | Употребляется во время ужина или обеда. |
| Обслуживание | Подается мягким и сочным. | Подается усердно. |
Что такое канадский бекон?
Канадский бекон - это соленое и обработанное мясо, очень похожее на традиционный бекон, который широко потребляется в Соединенных Штатах. Однако канадский бекон лечится и лечится по-разному в Канаде и Великобритании. Канадский бекон нельзя подавать твердым, а только мягким и сочным, иначе бекон может показаться безвкусным и сухим. Бекон извлекается из «корейского отруба», который проходит параллельно позвоночнику свиньи, тогда как ветчина извлекается из «первичного отруба», который включает область ноги, ягодиц и голени.
В отличие от ветчины, которую обрабатывают в форме кубиков и ломтиков, канадский бекон обрабатывают только в нарезанном виде. Канадский бекон никогда не подают твердым, а только мягким и мясистым для правильного вкуса. В то время как ветчина содержит мед или сахар, в канадском беконе их нет.
На самом деле, он содержит меньше калорий, чем ветчина. Бекон содержит меньше углеводов и холестерина, чем ветчина. Также известно, что он содержит больше белка, чем ветчина.
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|
|
|
Wellshire Farms, Необработанный бекон с приправами в канадском стиле, 7 унций | Проверить цену на Amazon |
|
|
Totinos Canadian Style Bacon Party Pizza, 10,4 унции - 14 штук в упаковке. | Проверить цену на Amazon |
|
|
Коричневый сахарный бекон Вяленый засахаренный бекон | Проверить цену на Amazon |
Что такое Хэм?
Одно конкретное предположение, которое разделяет ветчину и канадский бекон, - это место их происхождения в теле косточки. В то время как ветчина берется из задней части ног, в частности, с бедер и задней части свиньи, канадский бекон извлекается из «отруба на пояснице», который проходит параллельно позвоночнику свиньи. Разница в расположении мяса обуславливает огромную разницу в способе изготовления и вкусовых качествах. Ветчина в основном происходит из ноги, бедра или крупа тела животного.
В то время как ветчина, как известно, содержит мед или сахар, канадский бекон не содержит ничего из этого. На самом деле канадский бекон содержит меньше калорий, чем ветчина. Ветчина известна во всем мире и с геологической точки зрения считается другой разновидностью. Различные виды ветчины - это американская ветчина, испанская ветчина или китайская ветчина.
Ветчина проходит несколько этапов подготовки и обработки для придания ей формы с помощью необходимых механических процессов, и ее можно легко купить в продуктовых магазинах или мясных магазинах как хорошо обработанное мясо.
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|
|
|
Fresh Brand - Нарезанная неотложная ветчина из Шварцвальда, 9 унций | Проверить цену на Amazon |
|
|
Rays Country Ham - 16 фунтов - Целая деревенская ветчина с костями - Вяленое мясо Blue Ridge Mountain | Проверить цену на Amazon |
|
|
Hillshire Farm Ultra Thin Sliced Deli Lunch Meat, Медовая ветчина, 16 унций | Проверить цену на Amazon |
Основные различия между канадским беконом и ветчиной
Вывод
Итак, теперь, после тщательного обсуждения ветчины и канадского бекона, мы действительно понимаем явную разницу между ветчиной и канадским беконом. В то время как канадский бекон вырезается из «корейского отруба», который проходит параллельно позвоночнику свиньи, ветчина вырезается из «основного отруба», который представляет собой заднюю часть ноги, ягодиц и голени животного. Добыча, обработка и подача двух видов мяса обусловливают все различия в их форме и вкусе.
Им даже приписана разная пищевая ценность, таким образом, еще больше разделяя их. Если вы ценитель еды, вам следует ознакомиться с этими деликатными деталями. Знание существенной разницы в питании может помочь вам составить стабильный рацион и поддерживать график здорового питания со всеми необходимыми питательными ценностями в ваших блюдах.
Последнее обновление 2021-12-08 / Партнерские ссылки Amazon / Изображения из Amazon Product Advertising API
