Все задаются вопросом, какие питательные вещества содержатся в одном продукте, а в другом - нет. Некоторые из них могут быть одинаковыми по питательным веществам, но их количество может быть разным. Как нут и яйцо, оба они используются в качестве диетических продуктов из-за богатых питательных веществ, содержащихся в них.
Известно, что нут очень богат белком, а также является одним из первых культивируемых бобовых. В хумусе и чана масале это ключевой ингредиент. Его также можно подавать в качестве салата, супа, тушеного мяса, карри или любого другого блюда. Яйца, с другой стороны, также являются источником белка наряду с жирами, которые люди употребляли в пищу на протяжении тысячелетий.
Нут против яичного белка
Разница между нутом и яичным белком заключается в том, что нут, также известный как чана, используется в индийских домах не только для получения белка, но и для получения многих питательных веществ. 100 граммов нута, замоченного на ночь, могут дать около 17 граммов белка, а 100 граммов яйца могут дать 10 граммов белка, что говорит о том, что нут лучше потребляет белок.
Нут считается одним из важнейших компонентов индийской, средиземноморской и ближневосточной кухни. Из него также делают муку, из которой делают фалафель. Фактически, в 2019 году Индия произвела более 70% нута, который входил в мировое производство. Известно, что нут очень богат белком, а также является одним из первых культивируемых бобовых. В хумусе и чана масале это ключевой ингредиент.
Яйцо и яичный желток используются в качестве диетических ингредиентов, поскольку они содержат много белка и холина. Их также используют в качестве пищевых ингредиентов. Производство куриных яиц - это глобальная отрасль, поэтому кур и других домашних птиц содержат для производства яиц. Бесцветная жидкость без запаха в яйце обычно называется белой, а желтая часть - желтком.
Таблица сравнения между белком нута и яичным белком
| Параметры сравнения | Нут | Яичный белок |
| Количество белка в 100 граммах | 100 граммов нута, замоченные на ночь, могут дать около 17 граммов белка. | 100 граммов яйца могут дать 10 граммов белка, что говорит о том, что нут лучше потребляет белок. |
| Калорий | Оба они довольно калорийны; В 100 граммах нута около 164 калорий. | В 100 граммах яйца содержится около 143 калорий. |
| Пищевые волокна | Нут - один из лучших источников пищевых волокон, в нем больше клетчатки, чем в яйце. В 100 граммах нута содержится около 7,6 граммов пищевых волокон. | В 100 граммах яйца не так много пищевых волокон, которые могут повлиять на организм. |
| Сахар | В 100 граммах нута содержится 4,8 грамма сахара. | В 100 граммах яйца содержится 0,37 грамма сахара, что примерно в 11,9 раз меньше, чем в нуте. |
| Железо | Также известно, что нут является отличным источником железа. В 100 граммах нута содержится 2,9 мг железа. | В 100 граммах яйца содержится 1,8 мг железа. |
Что такое нут?
Известно, что нут очень богат белком, а также является одним из первых культивируемых бобовых. В хумусе и чана масале это ключевой ингредиент. Его также можно подавать в качестве салата, супа, тушеного мяса, карри или любого другого блюда.
Нут считается одним из важнейших компонентов индийской, средиземноморской и ближневосточной кухни. Из него также делают муку, из которой делают фалафель. Фактически, в 2019 году Индия произвела более 70% нута, который входил в мировое производство. Известно, что нут очень богат белком, а также является одним из первых культивируемых бобовых. В хумусе и чана масале это ключевой ингредиент.
Что такое яичный белок?
Яйца также являются источником белка, наряду с жирами, которые люди употребляли в пищу на протяжении тысячелетий. Яйцо и яичный желток используются в качестве диетических ингредиентов, поскольку они содержат много белка и холина. Их также используют в качестве пищевых ингредиентов. Производство куриных яиц - это глобальная отрасль, поэтому кур и других домашних птиц содержат для производства яиц.
Бесцветная жидкость без запаха в яйце обычно называется белой, а желтая часть - желтком. Желток в основном зависит от диеты курицы. Что она ест и как часто ест. Диета, содержащая бесцветную пищу, приведет к образованию бесцветного желтка. Цвет и содержание питательных веществ в желтке можно улучшить, если в рацион курицы будут входить такие продукты, как желтая кукуруза и лепестки календулы.
Основные различия между нутом и яичным белком
Вывод
Теперь делается вывод, что очевидно, что в нуте больше белка и других питательных веществ, чем в яйце. Нут и яйцо - оба используются в качестве диетических продуктов из-за большого количества содержащихся в них питательных веществ.
Известно, что нут очень богат белком, а также является одним из первых культивируемых бобовых. Яйца, с другой стороны, также являются источником белка наряду с жирами, которые люди употребляли в пищу на протяжении тысячелетий.
