Разница между кижуча и нерки (со столом)

Оглавление:

Anonim

Люди все больше и больше осознают свою физическую форму. Морепродукты стали одним из широко потребляемых продуктов. Он обогащен необходимыми жирными кислотами, а также содержит кальций и дополнительные питательные вещества.

Лосось - это определенные виды рыб, которые составляют значительную часть рациона населения; они оба находятся в провинции Аляска. Они предоставляют нам широкий спектр преимуществ для здоровья и считаются богатым источником аминокислот.

Существенное различие между этими двумя разными видами лосося заключается в том, что кижуч состоит в основном из серебра и черного дерева. Однако нерка имеет красный оттенок.

Кижуч против нерки

Различия между кижучем и неркой в ​​том, что кижуч обычно мягче, а нерка сильнее по вкусу. Кроме того, наличие жирных кислот зависит от цвета. У кижуча он в основном темный с серебристым оттенком. И нерка красная. Их длина тоже разная, так как кижуч немного меньше нерки.

Лосось кижуча - это в основном вид, который мигрирует из морской воды, обитающей в морях, в пресную. Бока у них ярко-серебристые, а также область плавников (задняя часть) темного цвета. Их цвет меняется на красный и синий, когда они мигрируют в новые водоемы. Самцов и самок можно различить, так как у самцов задняя часть слегка изогнута по сравнению с самками. В основном они имеют длину семьдесят один сантиметр и могут весить от трех до пяти килограммов.

Нерка - более известный вид лосося. Они тоже мигрирующие виды. Чтобы удовлетворить свои потребности в питании, они питаются крошечными организмами, называемыми зоопланктоном. Они в основном красные. Их вес может составлять от трех до семи килограммов. Их название происходит от термина - морской окунь. У них большое количество жаберных хрящей, а также отсутствие какого-либо рисунка на спине.

Таблица сравнения кижуча и нерки

Параметры сравнения

Кижуч лосось

Нерка

Цвет

Он серебристый и черный. Оно красное.
Длина

Его длина в основном 71 сантиметр. Его длина в целом составляет 84 сантиметра.
Внутренности

Мясо у него светло-розовое. Его мясо в основном красное.
Жирные кислоты

В нем небольшое количество жирных кислот. Он богат жирными кислотами.
Присутствуют масла

Количество масла в нем невелико. Он очень маслянистый.

Что такое лосось кижуча?

Кижуч - один из наиболее часто встречающихся видов лосося. Это мигрирующая рыба, принадлежащая к семейству «лососевые». У них в основном серебристая сторона. Их задняя часть красная. Они в изобилии встречаются в регионе Аляски.

Когда они мигрируют, они меняют свой оттенок. У мужского члена спина изогнута по сравнению с женским. Их обтекаемое тело и плавники помогают им в передвижении и миграции.

Они принадлежат царству животных. Когда рыба входит в город, ее живот окрашивается в розовый цвет. В разрезе мясо этой рыбы в первую очередь светло-розоватого цвета. Размер этих рыб обычно колеблется от шестидесяти девяти до семидесяти одного сантиметра.

Они весят от трех до пяти килограммов. Если принять во внимание продолжительность их жизни, она велика. Они откладывают яйца один раз, а затем обычно заканчивают свою жизнь. Их яйца в основном вылупляются в конце зимнего сезона. Кроме того, ранняя весна может быть хорошим временем для их вылупления.

Если оценивать их как диету, их вкус скромный, с легким запахом. Когда они превращаются во взрослых, их зубы становятся мощнее вместе с челюстями.

Они менее жирные, в отличие от других видов лосося. Некоторые племенные сообщества также используют эту рыбу в качестве подмены. Тем не менее, они стали свидетелями резкого сокращения населения из-за того, что люди охотятся на них, и факторов загрязнения.

Что такое нерка?

Это еще один часто встречающийся вид лосося. Он расположен в северной части Тихоокеанского региона и в реках, вытекающих из него. Они в основном красные. Из-за их цвета некоторые люди также называют их окунем.

Их длина составляет восемьдесят четыре сантиметра максимум и шестьдесят четыре сантиметра минимум. Их вес составляет от двух до семи килограммов. В основном они бывают двух типов - мигрирующие и немигрирующие. Некоторые виды мигрируют в океан, а некоторые остаются в пресноводных водоемах на протяжении всей своей жизни.

Они также встречаются в реке Колумбия и в северной части Японских островов. Эта рыба является основным продуктом питания в этих регионах. Часть рыбы водится в местах, не имеющих выхода к морю.

Это означает, что они не могут перейти в океан. Они более избирательны в своем питании. Они живут группами, чтобы оставаться в безопасности. Их мясо темно-красного цвета. Кроме того, их тела содержат гораздо больше масел. Количество жирных кислот в них тоже очень велико. Эти черты придают им довольно смелый запах и аромат. Это очень питательно.

Для воспроизводства самцы этих видов ищут более крупных и сильных самок. Альфа или более сильные самцы этих видов ведут себя довольно агрессивно. В Соединенных Штатах они стали вымирающим видом. На нескольких этапах своей жизни они меняют свой цвет.

Основные отличия кижуча от нерки

Вывод

Морепродукты считаются основной формой питания. Людям нравится употреблять его в больших количествах. Однако из-за такого потребления многие виды лососевых рыб вымирают. В некоторых странах также есть законы, которые помогают защитить эти виды.

У этих рыб интересная жизнь. Они путешествуют группами и живут долго. Одной из наиболее отличительных характеристик является то, что они также меняют свой цвет и узор на разных этапах жизни.

Хотя морепродукты считаются хорошим источником питания, следует избегать чрезмерного истощения запасов рыбы и других водных организмов. В каждой стране должны быть законы, защищающие и сохраняющие их. В настоящее время лосось разводится на суше, чтобы увеличить его популяцию.

использованная литература

Разница между кижуча и нерки (со столом)