Шоколад - одно из любимых блюд поколения. Кому не нравится плитка хорошего шоколада? Более 90 процентов населения мира любят есть шоколад? Хотя большинство из нас знают о молочном шоколаде в основном, так как это самый известный и легко доступный тип, но есть и другие виды шоколада, кроме молочного шоколада, у нас есть черный и белый шоколад. Оба они очень известные и вкусные.
Темный шоколад против белого шоколада
Разница между темным шоколадом и белым шоколадом заключается в их ингредиентах, в то время как какао является основным ингредиентом для изготовления темного шоколада, а отсутствие в белом шоколаде еще больше отличает их по цвету, текстуре, вкусу и многому другому.. В то время как темный шоколад имеет несколько преимуществ для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы, белый шоколад просто имеет какие-либо преимущества для здоровья.
Темный шоколад - это вид шоколада, в котором в качестве основного ингредиента используется какао, что делает его меловым и сухим с оттенком горечи. Он используется для приготовления шоколадных соусов и напитков и считается лучшим для многих целей, в том числе для уменьшения депрессии, помогает при хорошем сне, полезен для сердца и многого другого.
Белый шоколад - это разновидность шоколада белого цвета из-за отсутствия в нем какао. Он сладкий и маслянистый по текстуре; в основном используется в выпечке и приготовлении десертов. Он содержит кальций; следовательно, это хорошо для плотности костей. Он более предпочтителен из-за своего вкуса и способности оставаться твердым при комнатной температуре.
Таблица сравнения темного и белого шоколада
| Параметры сравнения | Темный шоколад | Белый шоколад |
| Вкус | Менее сладкий | Слаще по сравнению |
| Текстура | Сухая и меловая текстура | Маслянистая и гладкая текстура |
| Используется для | Приготовление соусов и шоколадных напитков. | В десертах и выпечке |
| Польза для здоровья | Особенно полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы из-за флавонольных антиоксидантов. | Не имеет таких преимуществ. |
| Волокна и калории | Имеет больше клетчатки и калорий | Иметь меньше клетчатки и калорий |
Что такое темный шоколад?
Это шоколад с высоким содержанием какао и меловой текстурой. он не сладкий, как другие шоколадные конфеты, и имеет все следующие преимущества для здоровья:
Что такое белый шоколад?
Белый шоколад белого цвета и сладкий на вкус. Он очень сливочный и не тает легко при комнатной температуре, он не имеет многих преимуществ, как темный шоколад, но, тем не менее, есть несколько преимуществ от употребления белого шоколада, таких как:
Основные различия между темным шоколадом и белым шоколадом
Вывод
Следовательно, все различия между темным и белым шоколадом очевидны. У обоих есть свои преимущества и разный вкус. Некоторые люди предпочитают темный шоколад из-за его богатого вкуса и всех преимуществ, которые он имеет, а некоторые предпочитают белый шоколад из-за его сладкого вкуса. Хотя в целом они оба являются шоколадными конфетами, они очень разные по вкусу. Вот только эти люди тоже очень любят молочный шоколад. Если между этими тремя будет конкуренция, темный шоколад станет победителем благодаря своему изысканному вкусу.
Шоколад полезен для человека, если его употреблять в определенной пропорции, если только он не оказывает негативного воздействия на организм.
использованная литература
- https://heart.bmj.com/content/92/1/119.short
- https://academic.oup.com/ajh/article-abstract/18/6/785/120256
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814620323086
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814602004521
