Сахар является частью нашего ежедневного рациона и служит источником энергии для организма. Хотя некоторые люди подчеркивают, что употребление сахара может быть вредным для их здоровья, без сахара многие основные физические процессы перестанут функционировать нормально. Разновидности пищевых продуктов часто улучшаются с помощью различных видов сахаров, таких как глюкоза, сахароза, фруктоза и т. Д., И, имея в виду, что нетрудно ожидать, что они являются исключительными, не обращайте внимания на это и в прошлое на органическую химию и пользу для здоровья различные виды частиц сахара.
Декстроза против сахара
Разница между декстрозой и сахаром заключается в том, что декстроза считается моносахаридом, а сахар - дисахаридом. Моносахариды - это прямые сахара, содержащие одну молекулу сахара. Декстроза - это нормальное название D-глюкозы. Дисахариды - это основные сахара, содержащие два вида частиц сахара. Сахароза - типичный пример. Два вида сахарных гранул.
Декстроза - это сорт сахара, который обычно получают из кукурузы или пшеницы. Декстроза неотличима от глюкозы, сахара, находящегося в кровеносной системе. Следовательно, он имеет тенденцию немедленно использоваться человеческим телом как источник энергии. Декстроза часто используется как искусственный сахар или добавка в пищу.
Сахар еще называют сахарозой. Существует широкий спектр видов сахаров - глюкоза, галактоза, фруктоза и лактоза - это, по большей части, сахара, наряду с сахарозой. Сахароза состоит из одного атома глюкозы и одной частицы фруктозы. Большую часть нашего тростникового сахара получают из шоколадных батончиков.
Таблица сравнения декстрозы и сахара
| Параметры сравнения | Декстроза | Сахар |
| Химическая формула | Декстроза имеет составной рецепт C6H12O6. | Уравнение вещества сахара - C12H22O11. |
| Найти в | Обычно содержится в зернах, овощных смесях, хлебе и крупах. | Обычно содержится в столовом сахаре, нектаре и сиропе. |
| Используется | Декстроза - это основной сахар, и он быстрее усваивается. | Сахар - это сложный углевод, который используется медленнее. |
| Уровни | В результате резкие скачки и падения уровня глюкозы. | Приводит к более стабильному уровню глюкозы и поддержанию энергии. |
| Вкус | Менее сладкий | Слаще |
Что такое декстроза?
Декстроза используется в широком спектре продуктов, поскольку она имеет несколько ценных свойств и обычно доступна. Декстроза регулярно используется в качестве сахара или добавки, а также для уничтожения чрезмерно огненной или острой пищи. Декстроза имеет высокий гликемический файл, что означает, что она быстро повышает уровень глюкозы и является достойным источником энергии.
Декстрозу часто используют в качестве сахара в нагревательных элементах, потому что она помогает им готовить более эффективно без каких-либо проблем. Он также используется в вине, поскольку способствует дальнейшему развитию взаимодействия между созреванием. Декстроза также часто используется для защиты пищевых продуктов в пакетах и увеличения времени их использования, поскольку она не такая сладкая, как другие сахара, например сахароза. Если вы будете есть экономно декстрозу, это поможет вашему здоровью.
Поскольку декстроза - это то же самое, что и глюкоза, она немедленно перерабатывается и заряжает энергией за короткий промежуток времени. По этой причине тяжелоатлеты регулярно принимают добавки с декстрозой после серьезных упражнений. Опасности, связанные с употреблением в пищу декстрозы, стары, как любой сахар. Чрезмерное использование декстрозы может иметь как краткосрочные, так и долгосрочные последствия. Несмотря на то, что вашему организму требуется немного сахара для энергии, его избыток может увеличить опасность возникновения некоторых заболеваний.
Что такое сахар?
Сахар - это крахмал. Как и все сахара, они придают источник энергии нашему режиму питания. Сахар - это термин, который включает в себя все сладкие углеводы, хотя этот термин часто используется для обозначения сахарозы или столового сахара, «двойного сахара». Организм разделяет крахмал на прямые сахара, такие как глюкоза, которые могут быстро использоваться в организме. Есть несколько уникальных сахаров. Сахар обычно содержится в определенных источниках пищи, например, в почвенных продуктах, а также в смеси с пищей.
Сахар может принимать самые разные структуры, включая белый, сырой или землистый сахар, нектар или кукурузный сироп. Избыточное количество сахара в режиме питания может усугубить проблемы со здоровьем, такие как тяжесть и зубная гниль. Рафинированный (или обработанный) сахар дает быстрый и простой источник энергии, однако он не содержит различных добавок, таких как питательные вещества и минералы. Сахар известен в пищевой промышленности, поскольку он придает пищевым продуктам вкус, оттенок, массу и толщину. Они также блокируют форму каркаса и используются в качестве добавок.
Сахар и жир содержатся в таких продуктах, как шоколад, булочки и пирожные. Прием пищи с высоким содержанием жира может привести к избыточному весу или полноте, потому что жир очень "энергетически густой". Ограничение содержания жира и сахара в пищевых продуктах, которые вы едите, - разумное решение. Большое количество экономически доступных сладких продуктов содержит бесспорный иммерсионный жир, который повышает уровень холестерина в крови и повышает риск ишемической болезни сердца.
Основные различия между декстрозой и сахаром
Вывод
Большинство бизнес-источников сахарозы происходит из нормального содержания сахара в сахарном тростнике или сахарной свекле. Эти обычные сахара очищаются до разной степени, чтобы получить различные сорта гранулированного, порошкового или землистого сахара, а также сильные сахара, такие как мусковадо. Некоторые результаты постепенно используются в производстве патоки. Декстроза также производится из кукурузного крахмала и может быть получена из скучных источников, таких как кукуруза, рис, пшеница и маниока. Декстроза значительно менее сладкая, чем сахароза, и обычно используется в качестве сахара во многих упакованных и обрабатываемых пищевых продуктах, поскольку она разумна и обычно доступна. Он также используется, чтобы сбалансировать пищевой краситель и продлить временные рамки доступности пищевых источников в комплекте.
