Рыбы - это водные млекопитающие, у которых есть череп, позвоночник и жабры. Они составляют основную часть морской и водной жизни. У этих существ, обитающих под водой, есть свои роли в экосистеме. Рыбы также являются пищей, потребляемой людьми и другими животными.
Палтус против трески
Разница между палтусом и треской состоит в том, что они оба относятся к демерсальной рыбе; однако все же имеют отличительные физические признаки, и каждый из них представляет собой разные виды, происходящие из разных семейств. Более того, у них есть другие вариации и сходства между ними.
Палтус относится к любым разнообразным камбалам (отряд Pleuronectiformes), особенно к большим и ценным атлантическим и тихоокеанским палтусам из рода Hippoglossus. У обоих, как у камбал, глаза и цвет имеют особый вид. Поскольку оба являются членами семейства Pleuronectidae, они обычно имеют эти характеристики справа.
Треска (род Gadus), массивная и экономически важная морская рыба семейства Gadidae. Вид Атлантическая треска - Gadus morhua встречается по обе стороны Северной Атлантики. Эта холодноводная рыба, как правило, держится близко ко дну, начиная с прибрежных районов и заканчивая глубоководными водами.
Таблица сравнения палтуса и трески
| Параметры сравнения | Палтус | Треска |
| Этимология | Произведено от слов Holy и Flatfish. | Произведено от слов Bag and Pouch. |
| Семья | Он принадлежит к семейству Pleuronectidae. | Принадлежит к семейству Gadidae. |
| Вкус | Обладает сильным ароматом. | Имеет мягкий вкус. |
| Текстура / композиция | Имеет твердую и плотную консистенцию. | Имеет шелушащуюся и плотную консистенцию. |
| Блюдо | Палтус обычно подают в виде стейка. | Треску обычно подают в виде филе. |
Что такое палтус?
Палтус - это общее название двух камбал в Hippoglossus из семейства камбал с правым глазом и, в некоторых регионах, что не примечательно, альтернативных видов огромных камбал. Палтус существует как вид рыб, которые питаются и живут на дне озер и морей. Они известны как спортивная и пищевая рыба. Палтус подразделяется на атлантического палтуса и тихоокеанского палтуса, который является крупнейшей из существующих камбал в мире.
У него грязно-белое низ живота и темно-коричневый цвет на верхней стороне с небольшими чешуйками, которые не видны невооруженным глазом. Эта цветовая комбинация хороша для слияния палтуса с морским дном и светом - явление, называемое затенением.
Палтус использует почти любую рыбу или животное, которое попадает им в рот, в отличие от других обитающих на дне водных организмов, таких как крабы, минтай, треска, осьминоги или лосось, которые поднимаются со дна моря для кормления. Палтус богат питательными веществами и низким содержанием жира. Он содержит широкий спектр витаминов, минералов и белков. Он имеет плотную и твердую консистенцию, которую можно варить на медленном огне, жарить на гриле или жарить. Из-за низкого содержания жира курить палтуса тяжело.
Что такое треска?
Треска - это придонная рыба, которая процветает в более глубоких и прохладных районах океана. Имея 2 анальных плавника и 3 закругленных спинных плавника, у трески есть связанная верхняя челюсть, которая простирается над нижней челюстью артикулятора. У них даже есть белая линия, идущая выше грудного плавника от жаберной щели до хвостового плавника, а также спина от песочно-коричневого до светло-зеленого цвета и белый живот. Атлантическая треска и тихоокеанская треска - самые популярные виды. Он состоит из хлопьевидной плотной мякоти белого цвета и отличается легким вкусом.
Жир печени трески - самый распространенный продукт из трески, который получают из печени трески. Жир печени трески богат омега-3 жирными кислотами, витамином D, витамином E и витамином A. Скрод изготавливается из молодой атлантической трески, которая является наиболее востребованным ингредиентом рыбы и чипсов в Соединенном Королевстве. Кроме того, печень трески также можно консервировать и есть. У некоторых других рыб есть похожие названия, которые происходят от слова «треска», например, треска, колет и треска. Молодую треску называют треской.
Основные различия между палтусом и треской
Вывод
На этой планете есть множество продуктов питания, доступных для людей и других существ. И все же нам иногда бывает сложно выбрать между здоровой и вкусной едой. Однако рыба - одно из блюд, которые не только полезны, но и одновременно вкусны - это огромное количество питательных веществ вместе с белками, минералами и витаминами. Кроме того, из-за того, что рыба содержит много белка и мало жира, она является частью ежедневного рациона людей во всем мире. Если люди не любят вкус или запах рыбы, доступны такие добавки с Омега-3.
Есть несколько видов рыб, в том числе палтус и треска. Несмотря на общее обобщение рыб, они разные. Палтус и треска имеют сходства и различия в своих физических характеристиках, которые могут казаться даже невидимыми для естественного взгляда.
Палтус имеет более сильный аромат, а также плотную и твердую консистенцию. С другой стороны, треска имеет мягкий вкус, шелушащуюся и плотную текстуру. Оба они богаты питательными веществами, витаминами и минералами. Они доступны в виде стейков и филе, не говоря уже о том, что они также являются одним из любимых блюд людей. Рыба - отличный источник энергии, и ее рекомендуется включать в рацион.
