Изучая раздел органической химии, вы могли встретить термины «ацетон» и «уксусная кислота». Однако часто возникает академический вопрос о том, как их различать. Оба они представляют собой бесцветные жидкости с разными запахами. Они также используются в разных отраслях промышленности и имеют свои собственные способы приготовления.
Ацетон против уксусной кислоты
Разница между ацетоном и уксусной кислотой заключается в основном в их составе и формуле. В то время как ацетон состоит из молекулы кетона, считается, что уксусная кислота состоит из молекулы карбоновой кислоты.
Таблица сравнения ацетона и уксусной кислоты
| Параметры сравнения | Ацетон | Уксусная кислота |
| Формула | Химическая формула ацетона - CH3COCH3 | Химическая формула уксусной кислоты - CH3COOH |
| Запах | Ацетон имеет запах фруктов. | Уксусная кислота имеет запах, похожий на запах уксуса. |
| Тип молекулы | Ацетон происходит из молекулы кетона. | Уксусная кислота происходит из карбоновых кислот. |
| Молекулярная масса | Молекулярная масса ацетона составляет 58,08 г / моль. | Молекулярная масса уксусной кислоты 60,052 г / моль. |
| значение pH | Ацетон является основным. Вот почему его значение pH составляет 7. | Уксусная кислота является кислой, ее значение pH составляет 2,4. |
Что такое ацетон?
Ацетон, также известный как пропанон, представляет собой химическую жидкость без какого-либо цвета.
Ацетон играет огромную роль в органической химии. Он летучий, а также пахнет фруктами. Он в основном играет роль растворителя и может быть смешан с водой. Он происходит из группы кетонов с химической формулой - (CH3)2CO.
Он имеет широкий спектр применения в промышленности. Он помогает в производстве пластика и даже может выполнять различные домашние работы. Возможно, вы слышали это название в средствах для снятия лака. Ацетон действительно является ключевым ингредиентом для удаления лака с ногтей.
Из него также делают косметику и другие продукты, которые часто используются в нашем повседневном домашнем хозяйстве.
Человеческое тело также может производить ацетон самостоятельно в процессе метаболизма. Моча и кровь человека содержат ацетон.
Поскольку ацетон легкий и может быстро испаряться, его часто также используют для очистки. Можно быстро промокнуть тонкой тканью или ватой, и раствор готов! Он находит различное применение в текстильной, а также в автомобильной промышленности. Деревянная мебель и автомобили покрываются лаком. Ключевым ингредиентом этих лаков является сам ацетон.
Он не так токсичен, как некоторые химические вещества. Но мы должны соблюдать некоторые меры предосторожности при работе с ним. Поскольку он легковоспламеняющийся, при работе с ацетоном необходимо соблюдать осторожность. Кроме того, вы можете кашлять, если случайно почувствуете запах ацетона.
Что такое уксусная кислота?
Уксусная кислота - это то, что присутствует в природе. Вы можете найти уксусную кислоту как в животных, так и в растениях. Как и ацетон, он очень важен в органической химии, а CH3COOH - это химическая формула уксусной кислоты. Название IUPAC или более официальное название уксусной кислоты - этановая кислота. У него кисловатый вкус и запах уксуса. Обычно эти два фактора также действуют как идентификаторы в случае уксусной кислоты.
Он происходит из карбоновой кислоты и часто считается самым простым из семейства.
Промышленно его получают из метанола с помощью процесса, называемого карбонилированием.
Хотя он не имеет цвета, как ацетон, его можно отличить по запаху уксуса.
Уксусная кислота обладает множеством свойств, из-за которых она полезна в различных областях. Первоначально он может убивать микробы и бактерии, против которых действует как антисептик. Он также обладает антибактериальным действием. Уксусная кислота может быть использована в промышленности при получении волокон, особенно волокон вискозы. Вы даже можете использовать уксусную кислоту для лечения раковых клеток. Врачи часто используют уксусную кислоту для введения ее в поврежденные клетки.
Уксус - это, по сути, уксусная кислота. По этой причине уксусная кислота используется при консервировании овощей. Ключевым ингредиентом при приготовлении каучуков также является уксусная кислота.
Некоторые духи также содержат в своих пропорциях уксусную кислоту.
Мономер винилацетата получают с помощью уксусной кислоты.
Его можно быстро смешать с водой. Он также реагирует как с полярными, так и с неполярными веществами. Уксусная кислота, которая используется в различных отраслях промышленности, является очень важным химическим веществом в нашей повседневной жизни.
Основные различия между ацетоном и уксусной кислотой
Вывод
И ацетон, и уксусная кислота полезны в промышленности. Они состоят из разных молекул и имеют разную молекулярную массу. Их запах также отличает их. Тем не менее, они оба встречаются в природе, но также имеют искусственные процессы приготовления. Они полезны в своих сферах. Ацетон помогает в качестве растворителя для различных растворов, в то время как уксусная кислота является ключевым ингредиентом уксуса. Оба принимают участие в различных важных реакциях органической химии.
использованная литература
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/recl.19690881005
