Виноград - это фрукты, которые содержат ресвератрол, который помогает поддерживать функции мозга и проблемы с сердцем. Виноград в основном употребляют из-за его антивозрастных свойств и многих других питательных веществ, которые помогают в общем функционировании организма. Как известно, виноград бывает разных цветов.
Если прогуляться по рынку, можно встретить в основном три вида винограда: черный, красный и зеленый. Разница в цвете связана с содержанием в них питательных веществ. Поэтому важно знать, что это за содержимое и чем оно отличается.
Черный против красного винограда
Разница между черным виноградом и красным виноградом заключается в том, что черный виноград содержит большее количество антиоксидантного соединения, называемого флавоноидами, чем красный виноград. Это причина их темного цвета. Уровень флавоноидов также является причиной их сладкого вкуса.
Черный виноград содержит больше питательных веществ и рекомендован диетологами по сравнению с другими сортами винограда. В них более высокий уровень флавоноидов (антиоксидантное соединение), полифенолов и т. Д. Одна чашка черного винограда содержит всего 60 калорий.
Красный виноград сладкий и часто ферментируется с образованием красного вина. В них содержится максимальное количество ресвератрола, так как они больше контактируют с кожей, чем любые другие сорта вина. Этот виноград богат антибактериальными соединениями, поскольку они помогают поддерживать хорошее сердце.
Таблица сравнения черного винограда и красного винограда
| Параметры сравнения | Черный виноград | Красный виноград |
| Цвет кожи | темно | Светло-красный |
| Вкус | Слаще красного | Сладкий вкус |
| Флавоноиды | Присутствуют в большом количестве | Присутствует в меньшем количестве, чем в черном винограде. |
| Калорий содержится | 60 калорий | 104 калории |
| Пищевая ценность | Имеет большую пищевую ценность | Имеет необходимую пищевую ценность |
| Полифенолы | Содержит более высокие уровни | Содержит полифенолы, но в меньших количествах, чем в черном винограде. |
Что такое черный виноград?
Черный виноград привлекает покупателей своим сладким вкусом и бархатисто-черным внешним видом. Это самый популярный сорт винограда, который также предпочитают диетологи. В них высокое содержание антиоксидантов.
Уровень флавоноидов - вот что отличает их от любых других сортов винограда. Это также виноград с более высокой питательной ценностью и низким содержанием калорий, что делает его идеальным для употребления во время диеты. Питательные вещества черного винограда - это витамин С, витамин К и витамин А, а также флавоноиды, органические кислоты и минералы.
Черный виноград богат витамином С и витамином А. Считается, что он повышает иммунитет, а также помогает при коррекции зрения. Органические кислоты, присутствующие в этом винограде, помогают поддерживать функции почек, а различные минеральные вещества помогают с антивозрастными свойствами, поддерживая здоровье сердца и кожи.
Черный виноград часто используют в десертах, виноделии и соках. В основном они подаются как деликатесы.
Что такое красный виноград?
Чаще всего красный виноград используют в винах. Красный виноград имеет красную кожицу и сладкий вкус по сравнению с кислым зеленым виноградом. В них много антибактериальных и антивирусных питательных веществ.
Как и все другие сорта винограда, он также богат различными питательными веществами. В них есть такие минералы, как калий, кальций, фосфор и железо, а также витамин К и витамин С.
Они используются для обеспечения красивой и безупречной кожи, если используются вместе с перекисью бензоила. Это потому, что антиоксиданты, присутствующие в этом красном винограде и его косточках, намного сильнее, чем те, которые вызывают прыщи. Они также помогают защитить кожу от загрязнений и восстановить ее.
Также в них высокое содержание калия. Они действуют как контратаки натрия, так как не рекомендуется иметь высокий уровень натрия в организме. Более высокий уровень калия по сравнению с натрием помогает контролировать артериальное давление, холестерин и сердце.
Основные различия между черным и красным виноградом
- Видимая разница между черным и красным виноградом заключается в цвете кожицы, которая темная, почти черная в случае черного винограда и винно-красная в случае красного винограда.
- Говорят, что чем темнее виноград, тем слаще его вкус. Так что черный виноград слаще красного винограда.
- От количества антиоксидантного соединения, присутствующего в винограде, зависит его цвет. Таким образом, флавоноиды присутствуют в черном винограде в большем количестве, чем в красном.
- Одна чашка красного винограда содержит 104 калории, а также многие важные питательные вещества, содержащиеся в винограде. По сравнению с красным виноградом, черный виноград менее калорийен. В них всего 60 калорий.
- По словам диетологов, черный виноград имеет более высокую пищевую ценность, чем красный, поэтому он предпочтительнее другого.
- Черный виноград также содержит более высокий уровень полифенолов по сравнению с красным виноградом.
Вывод
Виноград считается богатейшим источником жизненно важных питательных веществ. В основном они содержат питательные вещества, которые помогают в борьбе со старением, в них также есть генеративные кислоты, помогающие пищеварению, и многое другое. Хотя они имеют разный цвет кожи, все они дают одинаковую пользу, и разница только в количестве питательных веществ в каждом.
Черный виноград - это виноград с темной и бархатистой кожурой. У них сладкий вкус, что делает его популярным среди покупателей. Их темный цвет кожи объясняется тем, что в них содержится больше флавоноидов, чем в любых других сортах винограда. Их обычно используют в салатах, соках и пирожных.
Красный виноград - это виноград с красноватой кожурой, как следует из названия. Они также обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Известно, что красное вино из красного винограда помогает сохранить здоровье сердца и кожи. Они содержат много калорий и много других необходимых белков.
Помимо кожуры и вкуса, два сорта винограда отличает их уровень полифенолов. Черный виноград имеет более высокий уровень полифенолов, чем красный. Эти соединения помогают при лечении воспалений и гипертонии. Они борются со свободными радикалами, вызывающими сердечные заболевания.
