И бок-чой, и капуста напа - это разные виды капусты, которые имеют много общего, но методы приготовления отличаются друг от друга.
Бок Чой против капусты Напа
Разница между бок-чой и капустой напа состоит в том, что бок-чой имеет более темный оттенок зеленого, тогда как капуста напа имеет более светлый оттенок зеленого.
Бок-чой - основная группа пекинской капусты. Этот овощ также можно использовать как альтернативу капусте напа. Однако техника приготовления бок-чой немного отличается. Бок-чой имеет горько-зеленый оттенок, но при приготовлении он мягкий и нежный.
Капуста напа также известна как китайская капуста. Капуста напа родом из столицы Китая, Пекина. Он очень популярен во всей Восточной Азии и широко доступен по всему миру. Напа происходит из местных японцев, которые представляют собой листья овоща.
Сравнение бок-чой и капусты напа
| Параметр сравнения | бок Чой | Капуста напа |
| Цвет | Бок-чой имеет более темный оттенок зеленого. | Капуста напа имеет более темный оттенок зеленого. |
| Популярность | Бок-чой очень популярен в Европе и на Филиппинах. | Капуста напа популярна в Китае. |
| Кропотливый | Для приготовления бок-чой требуется больше. | Капуста напа готовится меньше времени. |
| Вкус | Бок-чой обычно иногда на вкус как простая капуста. | Капуста напа имеет острый вкус и мягкий аромат. |
| Используется в посуде | Бок-чой можно использовать в приготовлении кимчи (традиционной корейской еды). | Капуста напа очень подходит для жаренного и салатов. |
Что такое Бок Чой?
Бок-чой - это капуста, настоящее название которой было brassica Chinensis, которая относится к типам капусты. Бок-чой редко представляет собой другие блюда из капусты в мире. Жители Китая называют этот овощ белокочанной капустой или белыми овощами.
Поскольку у нее белые стебли, которые представляют сельдерей, и темно-зеленые морщинистые листья, как у салата ромэн, но у этой капусты нет скупости. Этот овощ был завезен в Европу в девятнадцатом веке. Он очень популярен и теперь широко доступен в любых универмагах и супермаркетах по всей Северной Америке. Этот овощ очень популярен и широко доступен также на Филиппинах.
Бок-чой, который также называют китайским, также является еще одним основным видом китайской капусты. Бок-чой также можно использовать в качестве альтернативы капусте напа, но стиль приготовления этого овоща будет немного другим. Стебель бок-чой удаляется и сначала готовится, потому что стебли очень волокнистые. По этой причине бок-чой также хорош при жарке. По мере того как стебли обжариваются, можно добавлять листья, потому что они готовятся очень быстро.
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|
|
|
Bowery Bok Choy, 4,0 унции | Произведенное в местном масштабе, землистое и сочное, без пестицидов, салатная зелень и т. Д. | Проверить цену на Amazon |
|
|
1100 семян Бэби Бок Чой - вкусные китайские овощи | Проверить цену на Amazon |
|
|
200+ Кантон Пак Чой Бок Чой Семена китайской капусты Семейная реликвия, не содержащая ГМО, Brassica rapa VAR…. | Проверить цену на Amazon |
Что такое капуста напа?
Капуста напа считается одним из самых распространенных овощей. Он больше похож на пекинскую капусту. Капусту напа также можно назвать пекинесом, которая также является двумя основными группами китайской капусты. Капуста напа широко культивируется в Китае и часто используется в салатах, лапше и рецептах жаркого. Кочанная капуста имеет овальную форму, обычно белого или светло-зеленого цвета с плотно упакованными листьями. Листья кочанной капусты неупорядочены и имеют толстые прожилки. У него мягкий вкус с хрустящей текстурой, которая становится слаще при приготовлении.
Капуста напа также называется китайскими овощами или капустой и имеет очень небольшую разницу. Внешний вид капусты напа заключается в том, что овощи имеют очень светлый оттенок зеленого; с другой стороны, аналог этого овоща имеет более темный оттенок зеленого. Этот овощ представляет собой швейцарский мангольд, а также салат ромэн. И капуста напа, и бок-чой имеют совершенно разную консистенцию.
Основные различия между бок-чой и капустой напа
Вывод
Поскольку основное различие между терминами бок-чой и капуста напа было сказано, это поможет понять, что это разные виды капусты, которые имеют много общего, но очень сильно отличаются друг от друга.
Оба овоща имеют разные оттенки цвета и разные формы. Бок-чой и капуста напа используются в различных типах блюд, так как они придают разный вкус аромата, который отличает их друг от друга.
использованная литература
Последнее обновление 2021-12-05 / Партнерские ссылки Amazon / Изображения из Amazon Product Advertising API
