И испарение, и дистилляция - это процессы, которые включают преобразование вещества из жидкой стадии в газообразное состояние. Испарение - это процесс испарения, тогда как дистилляция - это процесс, который используется для отделения жидкой смеси от определенных компонентов и / или веществ с использованием различных методов кипения и конденсации.
Испарение против дистилляции
Разница между испарением и дистилляцией заключается в том, что температура, необходимая для запуска обоих процессов, различается. Для перегонки жидкость должна достичь точки кипения, тогда как процесс испарения начинается до того, как жидкость достигает температуры кипения. Однако действительно есть определенные факторы, которые могут быть одинаковыми для обоих этих процессов, но, если рассматривать все случаи, они сильно различаются.
Испарение - это тип испарения. Этот процесс происходит, когда к веществу, находящемуся в жидком состоянии, прикладывается тепло, что приводит к переходу последнего в газообразное состояние. Здесь следует отметить, что газ, который окружает вещество во время этого процесса, не должен быть насыщенным.
Дистилляция - это древний, традиционный и эффективный процесс опреснения. Процесс начинается, когда жидкость достигает точки кипения. По сути, дистилляция может помочь в частичном или полном разделении, которое увеличивает насыщение или процент концентрации компонента, присутствующего в смеси.
Таблица сравнения испарения и дистилляции
| Параметры сравнения | Испарение | Дистилляция |
| Инициирование процесса | Испарение начинается еще до того, как жидкость достигает точки кипения. | Дистилляция начинается, когда жидкость достигает точки кипения. |
| Место возникновения | Испарение происходит на поверхности. | Дистилляция не происходит на поверхности. |
| Природа техники | Испарение - это не метод разделения. | Дистилляция - это полностью метод разделения. |
| Время для процесса | Испарение - медленный и постепенный процесс. | Дистилляция - быстрый и быстрый процесс. |
| Формирование пузырей | При испарении пузырьки жидкости не образуются при температуре кипения. | При дистилляции пузырьки жидкости образуются при температуре кипения. |
Что такое испарение?
Испарение - это процесс, который включает в себя передачу энергии от одной молекулы жидкости к другой и, при этом, передачу тепловой энергии последней. Когда молекула жидкости, которая находится близко к поверхности, поглощает достаточно тепловой энергии и успешно преодолевает давление пара, последний выходит и попадает в окружающий воздух в своем газообразном состоянии.
Практически лишь небольшая часть молекул жидкости обладает тепловой энергией, которой достаточно для выхода из испаренного состояния. Процесс испарения продолжается до тех пор, пока не будет достигнуто равновесие, когда количество испаряемой жидкости равно количеству конденсированной жидкости. Испарение - сравнительно очень медленный и постепенный процесс. Процесс начинается еще до того, как жидкость достигает точки кипения. Причем испарение происходит на самой поверхности.
Испарение - очень важная и важная часть круговорота воды и один из лучших примеров последнего процесса. Испарение воды происходит, когда поверхность жидкости обнажается, что позволяет молекулам высвобождаться и образовывать водяной пар, который позже образует облака. Этот полный естественный процесс испарения начинается с тепла, излучаемого солнцем.
Что такое дистилляция?
Дистилляция - это процесс, который используется как метод разделения. Дистилляция также может быть нескольких видов, например, классическая дистилляция и сухая дистилляция. Классическая дистилляция - это процесс, который используется для отделения компонентов или частиц от жидкой основы или смеси с использованием таких методов, как кипячение и конденсация.
Однако сухая перегонка - это процесс, при котором твердые компоненты или материалы нагреваются для получения их газообразного состояния, которое впоследствии может конденсироваться в жидкость или твердые вещества. Дистилляция - это не химический процесс или реакция, а процесс физического разделения. Дистилляция - это древний традиционный, но очень эффективный метод опреснения.
Процесс перегонки начинается, когда жидкая смесь или основа достигает точки кипения. Это очень быстрый и быстрый метод по сравнению с другими процессами, которые используются для разделения. При этом образуются пузырьки жидкости.
Дистилляция имеет множество применений, как в коммерческих, так и в промышленных целях. Перегонка ферментированных продуктов используется для производства дистиллированных напитков с высоким содержанием алкоголя или для отделения других ферментированных продуктов, имеющих высокую коммерческую ценность. Кроме того, для промышленного использования используется криогенная перегонка. Последний используется для разделения воздуха на компоненты, а именно кислород, азот, аргон.
Основные различия между испарением и дистилляцией
Вывод
Хотя оба процесса испарения и дистилляции имеют много общего и имеют много общих факторов, тем не менее, анализируя все случаи, они оба имеют много различий. Среди множества параметров различий между двумя методами наиболее заметными являются температура, при которой начинается каждый из процессов, или время, которое занимает каждый из процессов.
В процессе дистилляции требуется, чтобы внешняя тепловая энергия передавалась молекуле жидкости, чтобы запустить весь процесс. Это помогает молекулам перейти в газообразное состояние. Однако в случае испарения внешняя тепловая энергия не требуется. В процессе испарения молекулы получают энергию, когда они сталкиваются друг с другом во время процесса. Та же самая энергия используется для высвобождения молекул жидкости, преобразования и выделения в пар или газообразное состояние.
