Латте и мокко могут показаться одними и теми же модными напитками для тех, кто придерживается только порций эспрессо, работая по ночам, или вообще не любит кофе. Для приготовления латте и мокко оба ингредиента окончательный внешний вид напитка практически одинаковы. Но чтобы правильно идентифицировать эти напитки, нужно иметь немного больше знаний.
Латте против Мокко
Разница между латте и мокко заключается в том, что латте не содержит шоколада в напитке, в отличие от мокко. Хотя основой и латте, и мокко является эспрессо, присутствие шоколада в последнем немного отличается по вкусу. Латте в основном ароматизируется сиропом (по желанию), тогда как для приготовления мокко используются только разные формы шоколада (сироп, какао-порошок).
Латте - это очень классический кофейный напиток, в котором двумя основными ингредиентами являются эспрессо и молоко. Чтобы приготовить чашку латте, эспрессо смешивают с ⅔ паром молока. Это стандартное соотношение, на основе которого баристы могут настроить размер латте. Латте можно сделать вкуснее, добавив ароматизирующие сиропы, такие как карамель и ваниль.
Мокко - это сокращение от «мокко латте» или «кафе-мокко». Основные ингредиенты для приготовления мокко такие же, как и для латте. Но в мокко шоколадный сироп смешан с эспрессо. Мокко - это кофейный напиток с широкими возможностями настройки, так как в напиток можно добавлять как горячее молоко, так и молочную пену.
Таблица сравнения латте и мокко
| Параметры сравнения | Латте | Мокко |
| Источник | Он возник из европейских стран Италии и Франции и не стал известен до 20 века. | Мокко происходит из Аль-Махи, города на Аравийском полуострове, и его история восходит к 17 веку. |
| Ингредиенты | Эспрессо и молоко являются основными ингредиентами, но можно добавить ароматизирующие сиропы по вашему выбору. | Шоты эспрессо и приготовленное на пару молоко смешивают с шоколадным сиропом из какао-порошка. |
| Начинки | Способ наливания пропаренного молока создает красивый узор на верхней части напитка в виде листьев и цветов. | Мокко обычно покрывают большим количеством взбитых сливок, белого или темного шоколада, шоколадных сиропов и различных посыпок. |
| Последовательность | Латте - это не очень густой кофейный напиток. | Консистенция мокко плотная за счет добавленного какао-порошка или шоколадного сиропа. |
| Калорий | Стандартная чашка латте (12 унций) содержит 200 калорий. | Стандартная чашка мокко (10-12 унций) содержит 230 калорий. |
Что такое латте?
Латте - это кофейный напиток, родом из Италии и Франции. Хотя смешивание кофе с молоком и приготовление напитков началось в 1600-х годах, слово «caffè e latte» было впервые использовано в 1867 году. Latte - это краткая форма или более распространенное слово для обозначения caffè e latte. Сегодня латте - очень распространенный напиток, который можно найти в каждом кафе по всему миру.
Для приготовления латте ⅓ эспрессо смешивают с ⅔ пропаренным молоком. Слой микропены на поверхности очень тонкий. Латте может стать вашим любимым кофе, если вы хотите, чтобы кофеин доставлял вам удовольствие каждое утро, но разбавляйте его молоком, чтобы снизить его крепость. Стандартный размер латте колеблется от 10 до 12 унций, но размер можно изменить, сохраняя постоянное соотношение эспрессо и молока.
Бариста создают красивые рисунки из цветов, листьев, смайликов и т. Д. На вашем латте, наливая молоко определенным образом. Итак, если вы до сих пор задавались вопросом, в каком напитке кофе проявляются эти красивые рисунки, теперь у вас есть ответ. Латте также является гораздо более здоровым напитком, так как он имеет меньшую сладость по сравнению с мокко.
Что такое мокко?
Мокко - очень сладкий напиток, который можно употреблять как любителям кофе, так и десертов. Одним из элементов, который отличает мокко от латте или капучино, является присутствие шоколада. Мокко готовят из рюмок эспрессо и молока на пару с шоколадным сиропом или какао-порошком. Это увеличивает сладость напитка. Количество каждого ингредиента настраивается.
Название «мокко» произошло от слова «аль-маха» - портового города на Аравийском полуострове. Ближний Восток очень известен как одно из мест рождения кофе, а другой - это Европа, где люди начали смешивать кофе с шоколадом. Это привело к тому, что мы знаем сегодня как кафе-мокко более 200 лет назад.
Кафе мокко также очень известно и нравится сладкоежкам из-за обогащенных начинок. В качестве начинки мокко бариста добавляют взбитые сливки, различные посыпки, черный и белый шоколад и шоколадный сироп. Итак, если кто-то хочет кофе с шоколадным вкусом, это правильный выбор.
Основные различия между латте и мокко
Вывод
И латте, и мокко - кофейные напитки, состав и консистенция которых немного меняются. Если вы предпочитаете сравнительно густой напиток с шоколадом, мокко - идеальный выбор для вас. Многие люди предпочитают мокко в качестве десерта из-за обогащенной начинки.
Эспрессо, содержащийся в латте и мокко, одинаковы, но в то же время его можно настроить. Если вы хотите больше кофеина, можно увеличить количество порций эспрессо в вашем напитке. Оба напитка содержат кофеин, но латте предпочтительнее регулярно из-за сравнительно меньшего содержания сахара.
