Цитрусовые из-за высокого содержания витамина С наиболее популярны среди любителей здоровья. Из-за своей высокой ценности для здоровья они все чаще оказываются в центре внимания. Два самых распространенных фрукта - лимон и цитрон. Их использование в кулинарии тоже не имеет себе равных. Они чрезмерно используются в стартерах.
Масла, духи, ароматизаторы, лекарственные средства часто извлекают из цветов и этих фруктов. Однако, по мнению обывателя, большой разницы между лимоном и цитроном нет. Поэтому в этой статье мы подчеркнем, чем лимоны отличаются от цитрона.
Лимон против Цитрона
Основное различие между лимоном и цитроном состоит в том, что лимон дает больше сока при выжимании, но цитрон дает сравнительно меньше сока, чем лимоны. Лимон в целом может быть очень полезным. Его мякоть или кожура, цедра, сок - все это используется в различных вещах. Самая большая видимая отличительная черта лимона от цитрона - это их форма.
Лимоны бывают круглыми или сферическими. В домашних условиях лимоны используют в кулинарии. Они выращиваются в естественных условиях в индийских садах для повседневного использования. Хотя оба плода богаты витамином С, их использование отличается друг от друга. Напитки из лимонного сока очень популярны в борьбе с жарким палящим солнцем.
Цитроны можно увидеть во множестве форм. Цитроны содержат меньше сока по сравнению с лимоном, так как мякоть значительно сухая. Цитроны используются в коммерческих целях для лечения определенных проблем со здоровьем, таких как морская болезнь. Однако их выращивают в коммерческих целях путем искусственной гибридизации.
Таблица сравнения лимона и цитрона
| Параметры сравнения | Лимон | Цитрон |
| Форма | Лимоны бывают только сферической формы. | Цитроны бывают различной формы, например, в форме пальцев. |
| Размер | Диаметр лимонов колеблется от 1 до 4 сантиметров. | Цитроны намного больше лимонов. |
| Цвет | Лимоны имеют светло-зеленый или желтый цвет. | Цитроны желтого цвета. |
| Текстура целлюлозы | У лимонов сочная мякоть. | Цитроны имеют сухую мякоть. |
| использование | Лимоны широко используются в кулинарии, мытье. | Цитроны широко используются в лечебных целях. |
Что такое лимон?
Лимоны - богатый источник витамина С. Они имеют светло-зеленый или желтый цвет. Основная цель их обильного использования в кулинарии - это кислотный сок. Лимон также используется в различных напитках для придания вкуса. Текстура кожуры лимона довольно кожистая. Мякоть очень сочная и имеет нежный аромат.
Лимоны придают кислый вкус. Этот характерный вкус делает его одним из ключевых ингредиентов в выпечке и кулинарии. Все части лимона, кроме семян, используются либо в приготовлении, либо в украшении блюда. Будь то его сок, цедра кожуры - все это имеет какое-то применение. Лимоны - излюбленные ингредиенты маринада. Их используют для маринования рыбы и свинины.
Некоторые виды кухонь, такие как индийская кухня, марокканская кухня, используют эти кислые на вкус фрукты при приготовлении. Иногда его сок также используют как консервант. Когда соком поливают нарезанные кусочки авокадо, бананы и яблоки, это предотвращает превращение нарезанных фруктов в ужасно коричневый цвет.
Что такое цитрон?
Цитрон - это цитрусовый фрукт с удивительным ароматом, который выращивают в процессе искусственной гибридизации, а иногда и естественного гибридного видообразования. Однако, в отличие от лимонов, мякоть цитрона сухая.
Безвкусный сок в цитронах присутствует в меньшем количестве. Древние исследования показывают, что цитроны используются в изобилии исключительно в лечебных целях. Цитроны полезны при таких проблемах, как легочные заболевания, морская болезнь, кишечные проблемы и многие другие, перечисленные в списке.
Из мякоти цитронов образуется масло, которое действует как эффективный антибиотик. Кожура, присутствующая на самом внешнем слое, также дает масло. Желтоватую мякоть или кожуру цитронов можно считать подарком человечеству. Продукты из цитрона и их конфеты очень популярны в Южной Италии и Европе, так как цитрон происходит только из этих мест.
Цитроны бывают разных форм и размеров. Хотя они больше лимона, но имеют разнообразную форму. Обладание цитронами различной формы обусловлено множеством факторов. Они встречаются в интересных вариабельных формах. Иногда цитроны встречаются и в форме пальцев.
Основные различия между лимоном и цитроном
Вывод
Среди многих фруктов, принадлежащих к семейству цитрусовых, есть несколько цитронов и лимонов. Они обладают исключительным вкусом, ароматизируют различные напитки и блюда. Их широкое использование в лечебных целях также делает их исключением. Эта статья хорошо описывает разницу между лимоном и цитроном.
Однако, если вы находитесь на середине рецепта и у вас нет в наличии Цитрона, вы можете использовать лимоны вместо Цитрона. Просто нужно взять лимон в той же пропорции, что и Цитрон. Теперь их можно использовать без каких-либо затруднений. Безусловно, в качестве основного ингредиента для обеда или ужина можно использовать различные цитрусовые, лимон или цитрон.
