Разница между овсяными и пшеничными отрубями (с таблицей)

Оглавление:

Anonim

Сбалансированная диета очень важна, чтобы оставаться здоровым, спортивным и здоровым. Сбалансированная диета включает белки, витамины, углеводы, минералы, воду и грубые корма. Грубые корма - это та часть пищи, которая не может перевариваться желудком и, следовательно, способствует здоровому опорожнению кишечника. В грубых кормах содержится много клетчатки. Овсяные отруби и пшеничные отруби - это два типа волокон.

Овсяные отруби против пшеничных отрубей

Основное различие между овсяными и пшеничными отрубями заключается в том, как обрабатывается зерно. Овсяные отруби Овсяные хлопья не замачивают в воде, чтобы смягчить их крахмалистую природу перед измельчением в муку. Их просто перемалывают в сыром виде, а ягоды пшеницы замачивают перед измельчением в муку. Этот процесс также удаляет любую фитиновую кислоту или ингибиторы ферментов, присутствующие в зерне, что делает его гораздо более усвояемым для человека.

Овсяные отруби - это внешняя оболочка овсяных зерен. Зерна овса приготовлены для удаления несъедобной поверхностной шелухи овсяных зерен, которая пренебрегает ядром, известным как овсяная крупа. Это зерно злаков, принадлежащих к виду Avena sativa. Овсяные отруби - это питательная пища, подходящая для здорового питания.

Пшеничные отруби - это внешняя оболочка зерна пшеницы. Из зерна пшеницы делают лекарства. Пшеничные отруби очень помогают при запорах, смягчая и увеличивая объем дефекации. Он также используется для предотвращения таких проблем со здоровьем, как высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление. Это также помогает предотвратить рак.

Таблица сравнения овсяных и пшеничных отрубей

Параметры сравнения Овсяные отруби Пшеничные отруби
Тип волокна Растворимая клетчатка. Нерастворимая клетчатка.
Присутствие комплекса B Состоит из тиамина и фолиевой кислоты. Состоит из витамина B6 и ниацина.
Калорийность и содержание клетчатки 150 калорий и 7 граммов клетчатки. 60 калорий и 12 граммов клетчатки.
Жирность 7,03 грамм. 3,4 грамм.
Характеристики У него нет лечебного применения. Он может предотвратить рак, а также помочь при запоре.

Что такое овсяные отруби?

Овес впервые был выращен в Англии в 1658 году. Овес - это зерно, принадлежащее к злакам Avena sativa. Было показано, что овес снижает риск ишемической болезни сердца за счет снижения уровня ЛПНП или плохого холестерина и повышения уровня ЛПВП или хорошего холестерина, а также снижения артериального давления и уровня сахара в крови.

Овес является отличным дополнением к индивидуальному рациону из-за его питательных свойств. Овес содержит клетчатку, комплекс витаминов B, железо, магний и несколько аминокислот. Овес помогает снизить уровень холестерина и артериального давления в системе кровообращения, а также снижает высокий уровень сахара в крови. Для улучшения здоровья нужно стремиться к 3-5 порциям овса в день в дополнение к другим злакам, таким как пшеница. Овес готовится очень быстро и очень легко.

Большинство людей покупают овес оптом в местных продуктовых магазинах. Если кто-то решает покупать их упакованными, следует убедиться, что это цельнозерновые / овсяные хлопья (а не быстрорастворимый или быстрый овес). Существует три основных типа овса: овсяные хлопья стальные и овсяные.

Овсяные хлопья, нарезанные сталью: - это целое зерно овса, нарезанное на мелкие кусочки (или «кусочки»). Их готовят дольше, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, и они имеют очень насыщенную текстуру, которая некоторым нравится, а другим - нет. Овсяные хлопья: - это большие целые хлопья, которые обычно используются при приготовлении традиционных овсяных хлопьев. Он используется в качестве добавки при приготовлении различных сладостей, таких как печенье с изюмом, овсяные хлопья и мюсли, а также детское питание. Овсяная крупа: - это целое ядро, отделенное от шелухи или шелухи.

Что такое пшеничные отруби?

Пшеничные отруби - одно из самых сильных натуральных слабительных средств, которые помогают регулировать дефекацию. Он также обладает значительными антиоксидантными свойствами, которые в некоторых случаях могут помочь предотвратить рак. Пшеничные отруби богаты клетчаткой, витамином B1, витамином E, цинком и железом. Пшеничные отруби веками использовались в качестве натуральной пищи, чтобы помочь сбалансировать уровень сахара в крови и бороться с диабетом.

Экстракт пшеничных отрубей помогает поддерживать здоровый уровень холестерина, естественным образом снижая от 10% до 20% плохого холестерина ЛПНП, улучшая уровень здорового холестерина ЛПВП. Пшеничные отруби также могут помочь уменьшить воспаление в организме. Воспаление - это основная причина большинства болезней в современном обществе. Итак, пшеничные отруби могут оказаться большим подспорьем. Пшеничные отруби помогают снизить уровень холестерина, артериального давления и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это также помогает снизить уровень триглицеридов, связанных с риском для здоровья сердца.

Чем больше клетчатки человек ест, тем больше вероятность, что он станет здоровее. Итак, есть несколько способов увеличить потребление клетчатки. В настоящее время большинство людей едят больше обработанных пищевых продуктов, чем следует, или, может быть, меньше цельных продуктов, чем следует. Часто трудно найти клетчатку в любых обработанных пищевых продуктах. Следовательно, человеку необходимо поставить цель начать есть больше цельных продуктов и меньше продуктов, подвергшихся обработке.

Употребление в пищу пшеничных отрубей поможет человеку стать более здоровым и бороться со всеми видами болезней. Еда из льняного семени может помочь в естественном опорожнении кишечника. Льняная мука также очень богата клетчаткой и жирными кислотами омега-3, которые полезны для здоровья сердца. Его можно купить практически в любом продуктовом магазине или магазине здорового питания.

Основные различия между овсяными и пшеничными отрубями

Вывод

Овсяные и пшеничные отруби могут иметь много различий, но оба эти вида хлопьев хороши для здорового питания. Их употребление очень помогает утолить голод. Они помогают пищеварению и способствуют более здоровому и здоровому образу жизни человека.

Люди, которые не переносят употребление глютена, могут предпочесть овсяные отруби, а не пшеничные. Оба типа злаков богаты витаминами, клетчаткой, минералами и даже антиоксидантами, что еще больше способствует здоровью сердца, пищеварению, контролю уровня сахара в крови, потере веса и работе кишечника. Крупы легко добавить в рацион.

Разница между овсяными и пшеничными отрубями (с таблицей)