Суши и маки сегодня стали настолько популярными, что сегодня эти японские блюда можно найти во многих странах.
Суши против Маки
Разница между Маки и Суши заключается в его форме. Маки - это разновидность суши круглой формы, в то время как суши может быть самой разной формы. Суши и маки - традиционные блюда Японии, и их нельзя пропустить, говоря о японских блюдах.
Суши - это японское блюдо, которое состоит из риса с уксусом и различных других ингредиентов, таких как сырая рыба, морепродукты и овощи. Основа суши состоит из риса и других ингредиентов. Здесь суши относится к рису, а не к рыбе. Шари и Нета - две части, из которых состоит суши. Приготовленный рис относится к Шари, тогда как другие различные ингредиенты относятся к Нете.
Маки - это разновидность суши, закатанная в нори. Он имеет цилиндрическую форму и включает жареные нори из морских водорослей, обернутые вокруг пропитанного уксусом риса, и различные другие начинки.
Таблица сравнения суши и маки (в табличной форме)
| Параметр сравнения | Суши | Маки |
|---|---|---|
| Определение | Суши - традиционное японское блюдо, которое состоит из риса с уксусом и различных других ингредиентов, таких как сырая рыба, морепродукты и овощи. | Маки - это суши цилиндрической формы, в состав которых входят нори из морских водорослей на гриле, обернутые вокруг риса с уксусом и различные другие начинки. |
| Форма | Суши могут иметь разную форму. | Маки имеет круглую форму. |
| Ингредиенты | Суши состоят из риса со вкусом уксуса и нескольких других ингредиентов, таких как сырая рыба, овощи и морепродукты. | Маки состоит из риса для суши, начинки и циновки из морских водорослей (нори). |
| Типы | К различным типам суши относятся: оси дзуси (прессованные суши), нигири дзуси (суши в форме рук), чираши дзуси (разбросанные суши) и маки дзуси (рулонные суши). | К различным типам маки относятся: хосомаки (тонкие роллы), урамаки (вывернутые наизнанку роллы), футомаки (толстые, большие или толстые роллы) и темаки (роллы из рук). |
| Презентация | Суши можно подавать разными способами в зависимости от стиля суши, но главное правило подачи - простота. | Маки подают в цилиндрических рулетах с слоями рыбы, овощей, риса и морских водорослей. |
Что такое суши?
Суши - это рис, приправленный уксусом, с морепродуктами, овощами, сырой рыбой и другими ингредиентами. Приготовление и ингредиенты суши могут сильно отличаться, но основным ингредиентом является рис, который обычно есть во всех суши. В суши можно использовать как белый, так и коричневый рис. В основном его подают с различными приправами, такими как васаби, маринованный имбирь и соевый соус.
Суши включает в себя широкий выбор блюд, некоторые из наиболее распространенных видов суши приведены ниже:
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| # | Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Набор для самостоятельного изготовления суши для начинающих - набор для создания суши-базука «18 в 1» с бамбуковым ковриком для катания,… | Проверить цену на Amazon |
| 2 |
|
ISSEVE Sushi Making Kit, Бамбуковый коврик для суши, Универсальная суши-базака с бамбуковыми циновками, Бамбук… | Проверить цену на Amazon |
| 3 |
|
Набор для приготовления суши, универсальная машина для приготовления суши-базуки с бамбуковыми циновками, бамбуковыми палочками для еды, авокадо… | Проверить цену на Amazon |
Что такое Маки?
Маки - это разновидность суши. Это также может быть известно как ролл-суши. Форма его цилиндрическая. Слои приготовленной или сырой рыбы, риса с уксусом и овощей кладут на лист водорослей, а затем скатывают в цилиндр. После этого отрезают несколько кусочков. Также эту начинку можно завернуть в соевую бумагу, тонкий омлет или огурец.
Маки можно разделить на несколько категорий в зависимости от начинки и толщины рулета. Некоторые из этих типов приведены ниже:
Основные различия между Суши и Маки
Вывод
Суши могут включать в себя любые ингредиенты, приготовленные с добавлением риса, приправленного уксусом, и представленные в виде кусочков размером с укус. Суши не имеют ничего общего с рыбой, как это принято считать. «Суши» - это приготовление риса.
Суши - это, в основном, нежирная и питательная еда. Это естественно с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, белков, витаминов и минералов.
Суши стали настолько популярными, что превратились в различные блюда с разным приготовлением, ингредиентами и приправами. Также встречаются такие подтипы, как рулонные суши, прессованные суши, суши ручной работы и разбросанные суши.
Нигири и Маки - два типа суши:
- Маки готовят в рулетах и нарезают на небольшие кусочки. В ролле маки различные ингредиенты закатаны в морские водоросли (нори) и приправленный уксусом рис. Для посыпки на улице можно использовать семена кунжута, икра рыбы или другие ингредиенты.
- Нигири - это смесь суши и сашими. Сырые кусочки рыбы (сашими) с насыпью овальной формы из прессованного риса с уксусом (суши) - вот что составляет Нигири.
Маки и Нигири богаты белком из-за слоев рисовых овощей, рыбы и морских водорослей. Они относительно низкокалорийны. Рис составляет большую часть калорий, и в еду также добавляются углеводы. Морские водоросли содержат минералы, которые важны для правильной работы гормонов.
Последнее обновление 2021-12-05 / Партнерские ссылки Amazon / Изображения из Amazon Product Advertising API
