Если вы ищете освежающий напиток, который утоляет жажду, но также выполняет роль быстрого приема пищи, вам пригодится коктейль. Из большого количества доступных коктейлей может быть сложно решить, какой коктейль вам нужен: молочный или солодовый.
Солод против встряски
Разница между солодовым коктейлем и молочным коктейлем заключается в том, что солодовый коктейль готовится с использованием сухого солодового молока в дополнение к таким ингредиентам, как мороженое, молоко и другие ароматизаторы, и он сравнительно слаще, тогда как молочный коктейль более сливочный и сделан из тех же ингредиентов, но с добавлением дополнительных ароматизаторов. отсутствие сухого солодового молока.
Солодовый или солодовый коктейль почти похож на молочный коктейль, но в нем есть дополнительная ложка сухого солодового молока, смешанного с другими ингредиентами, такими как мороженое и молоко. Комбинация в конечном итоге придает сладкий и пикантный вкус. Он помогает улучшить некоторые ингредиенты, но может не сочетаться с некоторыми ароматизированными сиропами и мороженым.
Молочный коктейль - это классическая смесь таких ингредиентов, как молоко, мороженое и лед. Он имеет более гладкую и кремовую текстуру по сравнению с солодовым коктейлем. Молочный коктейль можно сочетать с чем угодно, от цельных фруктов до плиток шоколада, и при этом получается прекрасная и вкусная эмульсия.
Таблица сравнения солода и коктейля
| Параметры сравнения | Солод | Встряхнуть |
| Источник | Солод был изобретен в 1922 году сотрудником Walgreens Иваром «Поп» Коулсоном. | Термин «молочный коктейль» был придуман в 1885 году, хотя он был приготовлен из яиц и виски. В 1900 году ингредиенты стали более подходящими для десертов. |
| Ингредиенты | Солодовый коктейль готовится из сухого солодового молока, молока, мороженого и дополнительных ароматизаторов. | Молочный коктейль готовится из молока, мороженого, льда, дополнительных ароматизаторов и дополнительных ингредиентов, таких как фрукты и шоколад. |
| Подготовка | Чтобы приготовить солодовый коктейль, сначала смешивают все остальные ингредиенты, а затем добавляют солодовый порошок и снова перемешивают. | Чтобы приготовить молочный коктейль, все ингредиенты можно добавить сразу и смешать одновременно. |
| Последовательность | Солодовый коктейль имеет более густую консистенцию, так как его перемешивают в течение дополнительного времени, чтобы солодовый порошок полностью перемешался. | Молочный коктейль менее густой из-за отсутствия солодового порошка, хотя он сравнительно более мягкий по консистенции. |
| Факторы питания | Солод состоит из таких питательных веществ, как витамин D, B2, B6, селен и калий. | Молочный коктейль менее полезен, так как он состоит только из сахара и насыщенных жиров. |
Что такое солод?
Солодовый коктейль или солодовый коктейль - это коктейль, приготовленный из сухого солодового молока. Его часто подают как десерт в кондитерских и закусочных.
Сухое солодовое молоко было изобретено в 1922 году сотрудником Walgreens Иваром «Поп» Коулсоном, которое очень быстро приобрело популярность.
В качестве основных ингредиентов использовали солодовый ячмень, пшеницу и сгущенное молоко.
Идея изобретения заключалась в том, чтобы сделать легкоусвояемую добавку для людей с ограниченными возможностями и младенцев, хотя позже было введено множество других применений.
Добавление сухого солодового молока делает солодовый коктейль более густым и пенистым.
Тем не менее, это приводит к увеличению времени смешивания, поскольку процесс приготовления осуществляется в два этапа, где сначала смешиваются основные ингредиенты, а затем смешивается сухое солодовое молоко до тех пор, пока оно полностью не превратится в эмульсию.
Солод имеет больше питательных свойств из-за сухого солодового молока. Он содержит такие питательные вещества, как витамин D, B2, B6, селен и калий.
Солод сравнительно более усвояемый, что способствует общему здоровью, хотя он немного слаще.
Что такое встряска?
Типичный молочный коктейль представляет собой смесь таких ингредиентов, как молоко, мороженое, лед и дополнительные ароматизаторы.
Молочный коктейль можно сочетать с чем угодно. Он не снижает вкусовые качества, а принимает его в результате комбинации добавленных ингредиентов.
Термин «молочный коктейль» был придуман в 1885 году, хотя его не называли десертным напитком.
Настоящий молочный коктейль был приготовлен из яиц и виски, что сделало их более похожими на гоголь-моголь, как напиток, который обычно служил праздничным угощением или лечебным тонизирующим средством.
В эпоху 1900-х годов традиционные молочные коктейли были модернизированы: яйца и виски были заменены такими ингредиентами, как молоко, шоколад, клубника и ванильный сироп.
Это творение сделало его очень популярным, несмотря на отсутствие алкоголя, и его начали подавать в кафе и закусочных.
Коктейль считается менее полезным для здоровья по сравнению с солодом из-за присутствующих в нем насыщенных жиров.
Встряхивания легко настраиваются. Вы можете заменить обычное молоко на тонированное, а мороженое - на полезные ингредиенты, такие как свежие фрукты и орехи, чтобы улучшить его здоровье.
Основные различия между солодом и коктейлем
Вывод
Чтобы упростить процесс, коктейль можно настроить по желанию клиента, и он останется коктейлем, но вы не сможете приготовить солод без сухого солодового молока. Если исключить сухое солодовое молоко, получится молочный коктейль. Напротив, оба напитка будут почти одинаковыми на вкус, хотя это два совершенно разных напитка. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был гладким и сливочным, чтобы расслабиться после долгого дня, вы можете попробовать коктейль, но если вы хотите закончить трапезу сладкой и густой нотой, вы можете выбрать солод.
