Мескаль - национальный дух Мексики, что означает агава, приготовленная в духовке. Агавы или магеи встречаются в разных районах Мексики. Большая часть мескаля производится в Оахаке.
Мескаль - алкогольный напиток. Это часть культуры, народа и истории Мексики. Лучше всего понять мескаль, попробовав его помимо текилы. Если вы сравните их обоих, вы увидите, что мескаль дымный.
Текила производится в регионе Текила в Мексике. Это дистиллированный спирт, произведенный из растения агавы. Алкоголь должен быть доставлен в определенные зоны Мексики. Сегодня это один из самых известных спиртов на планете, но его используют в Мексике, а американская текила является основным ингредиентом маргариты, а шоты из текилы хорошо известны.
Мескаль против текилы
В разница между мескалем и текилой это их производственный процесс. Мескаль создается внутри выровненных глиняных горшков с лавовой рудой, загруженных древесиной и древесным углем, а затем очищается в глиняных сосудах. Напротив, текилу производят путем конденсации агавы в автоматических печах перед ее перегонкой через 2 или 3 интервала в медных горшках.
Таблица сравнения мескаля и текилы (в табличной форме)
| Параметр сравнения | Мескаль | Текила |
|---|---|---|
| Определение | Мескаль - это любой спирт на основе агавы. | Это разновидность мескаля, очень похожая на виски виски и виски. |
| Главный | Мескаль изображается пикантным и дымным. | А у текилы мягкий сладковатый вкус. |
| Места произведены | Дуранго, Гуанахуато, Герреро, Сан-Луис-Потоси, Тамаулипас, Сакатекас, Мичоакан, Пуэбла и Оахака. | Мичоакан, Гуанахуато, Наярит, Тамаулипас и Халиско. |
| Типы | Эспадин, Табала, Тобазиче, Тепецтате и Аррокено. | Blanco, Joven, Reposado, Anejo и Extra Anejo Tequila. |
Что такое мескаль?
Многие люди не знают, что вся текила - это мескаль. Мескаль - это дистиллят, полученный из выдержанной вареной агавы. В отличие от текилы, он сделан по-провинциально.
Агава кипятится в огромной конусообразной яме в земле, выдерживается в деревянных чанах и очищается небольшим количеством меди, а иногда даже в глиняных перегонных кубах. Итак, прежде всего, давайте разберемся, что такое агава.
Итак, они растут в пустынях Мексики, у них огромные длинные заостренные копья, и они выглядят как кактусы или должны быть из семейства кактусовых, но это не так. У него есть свой вид. Существует более 200 видов агавы, многие из которых являются коренными жителями Мексики.
Мескаль можно производить, используя около 30 штук. Основное растение агавы мескаль называется боб мескаль, он является основным, но его можно приготовить из множества разных сортов.
Также растение агавы очень стойкое. Чтобы вырасти, нужно много времени - четыре года, но больше шести, восьми или десяти лет. Некоторым из этих растений агавы мескаль требуется 15-20 лет.
Итак, Mezcal - это сердце пины.
Они помещают их в яму под землей, и у них там вулканическая порода, и они разжигают огонь, он покрывает Пину, а затем жарится около 24 часов, и поскольку это под землей, он становится очень дымным, и вы получите своего рода дымный аромат и эти мескали, которые вы пробуете.
Вы не хотите, чтобы он одолел некоторых из них. Мескали сильные и дымные.
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|
|
|
Del Maguey Mezcal Vida, 750 мл, 80 проба | Проверить цену на Amazon |
|
|
Bozal Mezcal, Мескаль Ансамбль, 750 мл | Проверить цену на Amazon |
Что такое текила?
Текила изготавливается из сока сердца бездонной голубой агавы (известной как пина). Он получил один из самых известных спиртов на планете. Хотя это основная составляющая образцовой маргариты, она, как известно, подается «безупречно».
Растения агавы - текила, называемая эль-джимадор. Это очень средний показатель. Они выкапывают агаву, сдирают листья и добираются до ее сердцевины, которая называется пина, потому что она похожа на ананас. Пина по-испански - это ананас, поэтому они очень двуязычны, и как только они дойдут до сути этих вещей, они смогут начать извлекать сок.
Текилу часто делают эти наземные печи, называемые автоклавами, они сделаны из нержавеющей стали и являются промышленными.
Мы нашли для вас лучшие предложения на Amazon
| Предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|
|
|
Текила Casamigos Blanco, 750 мл, 80 пробы | Проверить цену на Amazon |
|
|
Teremana Tequila Reposado, 750 мл, доказательство 80 | Проверить цену на Amazon |
Основные различия между мескалем и текилой
Вывод
В наши дни образ жизни людей меняется день ото дня. Люди имеют в виду брендовые товары во всех секторах. По мере роста их доходов они хотят улучшить свой образ жизни. Люди часто ходят в бары, пабы и рестораны.
Они хотят здоровой еды, танцев, музыки, напитков и так далее. Вы увидите специальные бренды, такие как Mezcal, Tequila, в развитых странах, таких как Мексика, Америка, Франция, Италия и т. Д.
Мескаль объявлен лучшим алкогольным напитком на планете для людей. Мескаль, почти то же самое, что и текила, долгое время считался обычным смешанным напитком; Как бы то ни было, после исследований, проведенных в Чикаго, штат Иллинойс, эти напитки считаются лучшими на планете для употребления людьми.
Как показывает это логическое исследование, из значительного числа миксеров, вин и спиртных напитков, существующих во всем мире, самым лучшим для употребления человеком является мексиканский мескаль.
«Это фундаментально, потому что это лучший ликер на планете», - заявил Серхио Инурригарро, лидер Mezcal Pro Culture Association и посол Mezcal в мире.
Инурригарро показал, что и мескаль, и текила считаются обычными спиртами. Как бы то ни было, в последнее время это заведение из Чикаго, которое занимается ведущими органолептическими, логическими и тактильными исследованиями пивоварен, вин и высших спиртов, сделало вывод, что мескаль является бесспорным самым чистым смешанным напитком на планете.
- https://www.jstor.org/stable/40993108
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10722-012-9812-z
- https://www.mdpi.com/1660-4601/6/1/349/pdf
Последнее обновление 2021-12-08 / Партнерские ссылки Amazon / Изображения из Amazon Product Advertising API
