Большинство людей употребляют овес для своих фирменных утренних завтраков. У каждого свои особенности, исходя из предпочтений. Они выбирают из разных видов овса, доступных на рынке. Но есть существенные различия в этих видах овса, которые доступны на рынке. Форма овса варьируется в зависимости от процессов удаления шелухи, измельчения и сплющивания, которые используются в процессе производства.
Овес против овсяных хлопьев
Разница между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями заключается в том, что овес подвергают дальнейшей переработке для превращения в овсяные хлопья путем обработки, включая удаление шелухи, пропаривание и прокатку. В то время как овес - это просто цельнозерновые продукты, которые используются в тоннах рецептов овсяных хлопьев для завтрака. Эти идеи с овсяными хлопьями оказались отличным вариантом завтрака для тех, кто предпочитает быстрые завтраки.
Овес - это зерно, которое обычно используется как злак. Его используют после переработки в различные разновидности, такие как корм для домашних животных и даже в пищу для употребления людьми. Если овес не подвергается очистке от шелухи и не измельчается, на приготовление обычно уходит больше времени. Время приготовления варьируется от 15 до 20 минут, если овес не готовится к употреблению.
Овсяные хлопья обычно обрабатывают путем удаления шелухи, пропаривания, а затем поджаривают хлопья, чтобы завершить процесс. На приготовление этого овсяного хлопка уходит меньше времени, так как он довольно плоский по сравнению с натуральным овсом. Овсяные хлопья также включают процесс стабилизации с последующим обжариванием при более высоких температурах.
Таблица сравнения овсяных хлопьев и овсяных хлопьев
| Параметры сравнения | Овес | Овсяные хлопья |
| Процесс | Овес не требует обработки по сравнению с овсяными хлопьями. | Процесс включает стабилизацию, поджаривание, удаление шелухи и пропаривание. |
| Время готовить | Овес готовится долго. Он колеблется от 15 до 20 минут. | Для приготовления овсяных хлопьев требуется меньше времени, чем для приготовления овсяных хлопьев. |
| Потребление | Овес используют на корм животным. | Овсяные хлопья используются как овсяные хлопья для употребления в пищу. |
| Форма | Овес не подвергается обработке, поэтому он сохраняет форму зерна. | Овсяные хлопья обрабатываются, и они, безусловно, имеют форму рулонов и хлопьев. |
| Питательные вещества | Богат клетчаткой. | Богат витамином А, тиамином, железом и антиоксидантами. |
Что такое овес?
Овес считается универсальным рецептом завтрака во всем мире. Холодным зимним утром большинство людей считает овес своей комфортной пищей. Но разновидностей овса, безусловно, много. Овес, в общем, относится к разновидности зерна, которая используется в качестве корма для животноводства.
Этот овес принадлежит к семейству злаковых, и для его превращения в овсяные хлопья или старомодный овес требуется дополнительная обработка. Это зерно бывает семенами овсяной травы. Этот овес также богат питательными веществами. Они богаты клетчаткой. Они также имеют тенденцию впитывать жидкость, в которой их готовят.
У них богатая клетчатка. В овсянке присутствует как растворимая, так и нерастворимая клетчатка. Это также эксклюзивный источник калия. Он также содержит тиамин, магний и цинк. Он содержит больше питательных веществ, которые способствуют здоровью и благополучию сердца.
Гликемическая нагрузка также меньше у менее перерабатываемого овса. Овсяные хлопья обрабатываются меньше и не так много, как овсяные хлопья. В то время как овсяные хлопья обрабатываются больше, как овсяные хлопья быстрого приготовления. Это также помогает в регуляции кишечника. Это также предотвращает запоры. Так кому-то легче потреблять и чувствовать легкость в кишечнике.
Что такое овсяные хлопья?
Овсяные хлопья - это переработанный овес, который подвергается очистке от шелухи, пропариванию и стабилизации. Этот вид овса также обрабатывается, а затем немного выдерживается при более высокой температуре, чтобы поджарить его для получения хрустящей корочки. Затем поджаренные овсяные хлопья отправляются на расфасовку.
Овсяные хлопья используются во многих рецептах, включая овсяные каши, мюсли и батончики мюсли. Некоторым людям даже нравится поджаривать овсяные хлопья с йогуртом. Этот десерт в народе называют парфе. Овсяные хлопья также используются в детском питании, поскольку для приготовления кашицы используют овсяный порошок. Овсяные хлопья также требуют пропаривания.
Сырой овес содержит около семидесяти процентов углеводов и значительное количество белка. Традиционно овсяные хлопья замачивают на некоторое время, чтобы ускорить процесс приготовления. Овсяная крупа - это цельная форма зерна. Его дополнительно режут или нарезают перед любым процессом приготовления овса с булавочной головкой.
Овсяные хлопья также используются в качестве муки для приготовления множества блюд, в том числе овсяного хлеба, овсяных кексов и рогаликов. Овсяные хлопья можно приготовить очень быстро, если их предварительно замочить на срок до 6 часов. Эти овсяные хлопья используются для приготовления мюсли и батончиков мюсли для еды на ходу. Это быстрый и легкий завтрак.
Основные различия между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями
Вывод
Овес и овсяные хлопья - самые предпочтительные блюда на завтрак в холодных странах. Есть несколько способов приготовления овса. В продуктовых магазинах есть даже пакеты с кашами быстрого приготовления. В наши дни люди даже начали готовить на ночь овсяные хлопья, которыми можно наслаждаться без предварительного приготовления.
Овес - это зерновые культуры, которые используются в качестве корма для животных. Это зерно перерабатывается в овсяные хлопья. Овсяные хлопья готовят в виде каши и едят холодным зимним утром или по желанию. Овсянка содержит около 13% пищевых волокон с добавлением около 2 г растворимой клетчатки.
использованная литература
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325078/
- https://www.elsevier.com/books/oats/webster/978-1-891127-64-9
