Обычно люди употребляют спиртные напитки для расслабления. Во всем мире доступно множество видов спиртных напитков, таких как бренди, вино, пиво, водка и т. Д., Которые действительно опьяняют, но хороши, когда потребляются в установленных пределах. Бренди - это ликер из дистиллированного вина, а коньяк - это разновидность бренди. Коньяк - один из самых классических сортов бренди.
Бренди против коньяка
Основное различие между бренди и коньяком заключается в том, что бренди получают путем дистилляции вина, а коньяк - это разновидность бренди, которую получают путем двойной дистилляции виноградного вина. И хотя бренди может быть в любой точке мира, коньяк производится только в коньячном регионе Франции. Все коньяки - бренди, но не все бренди.
Бренди - это ликер, который получают путем дистилляции вина, которое обычно содержит от 35% до 60% алкоголя. Бренди подают в чистом виде комнатной температуры и добавляют во многие другие напитки для приготовления коктейлей. История бренди уходит корнями в 15 век. Его хранят годами, чтобы было вкуснее.
Коньяк - это разновидность бренди, которая производится путем двойной дистилляции вина из винограда, выращенного в определенном регионе. Коньяк специально изготовлен из винограда определенного региона. Его также хранят годами, чтобы сделать его более нежным и вкусным. Минимум 2 года перед продажей.
Таблица сравнения бренди и коньяка
| Параметры сравнения | бренди | коньяк |
| Определение | Бренди - это ликер, изготовленный путем перегонки спирта из сброженных фруктов. | Коньяк изготавливается из винограда, выращенного в определенном регионе Франции. |
| Дистилляция | Перегоняется один раз. | Коньяк дважды перегоняется. |
| Дистиллированный? | Бренди перегоняется в перегонных кубах и кубах. | Коньяк перегоняется в медных перегонных кубах. |
| В возрасте | Выдерживается бренди в деревянных бочках. | Коньяк выдерживается в дубовых бочках либо в лимузине, либо в тронсе. |
| Примеры | Коньяк, арманьяк, писко, итальянский Stravecchio и др. | Коньяк - это разновидность бренди. |
Что такое бренди?
Бренди - это разновидность ликера. Его получают путем перегонки вина или фруктов. В бренди почти от 35% до 60% алкоголя. Бренди чаще всего употребляют в чистом виде или смешивают с другими напитками для приготовления коктейлей. Бренди также известен как Eau De Vie, что означает «живая вода».
Бренди изготавливается путем купажирования и выдержки в разных стилях. Выдержка длится годами, и чем дольше, тем лучше вкус. Некоторые бренди имеют карамельный цвет и добавляют в них сахар для имитации старения. Выдержка проводится в двух типах: один заключается в том, что бренди кладут в деревянную бочку или дубовую бочку на несколько лет, а второй - путем помещения бренди в разные деревянные бочки с течением времени. Ежегодно дубовую бочку меняют. Эта система ежегодной смены стволов называется системой солеры.
Бренди в основном употребляется при комнатной температуре, и часто стакан слишком нагревается, так как теплый бренди усиливает его аромат. Пары спирта бренди становятся сильными при нагревании и, следовательно, становятся более сильными.
Самыми известными сортами бренди являются коньяк, арманьяк, братья Христиане, Поль Массон и др.
Что такое коньяк?
Коньяк - это разновидность бренди. Коньяк - один из самых известных сортов бренди в мире, который производится в определенном регионе. Родом из Юго-Западной Франции, местность известна как превосходный терруар. Они сделаны особенными из-за почвы, климата и рельефа, на котором выращен виноград. Действительно, бренди известен после коммуны Коньяк во Франции.
Коньяк дважды перегоняется, чем обычный бренди, в медных перегонных кубах, а затем смешивается и выдерживается, чтобы сделать его лучше. Он выдерживается минимум два года, но чем дольше он выдерживается, тем вкуснее. В основном самый известный коньяк производится из особого сорта винограда, известного как Уни Блан, который также известен как Сент-Эмильон.
Коньяк представляет собой бесцветный спирт, в котором содержится не менее 70% алкоголя перед тем, как его налить в деревянные бочки, но с возрастом он теряет 3% процентного содержания алкоголя и воды каждый год. Из белого вина делают очень сухой, кислый и жидкий коньяк. Коньяк бывает шести сортов: VS, VSOP, XO, XXO, Napoleon и Horsdage.
Возраст VS или три звезды составляет почти два года, VSOP - три года, а XXO - не менее 14 лет.
Основные различия между бренди и коньяком
Вывод
Бренди - это алкогольный напиток, который изготавливают из винного погреба. Его делают во всем мире из сброженного сока или фруктов. Бренди в основном употребляют в теплом виде, так как он увеличивает крепость бренди. Бренди купажируют и выдерживают, чтобы сделать его лучше. Его также смешивают с другими напитками для приготовления классических коктейлей.
А коньяк - самый известный сорт бренди. Коньяк производится в определенном регионе. И поэтому он такой особенный. Коньяк выдерживают, храня его в дубовых бочках или лимузине в течение многих лет, и чем больше времени, тем лучше он будет на вкус. Это касается всех алкогольных напитков.
