Люди во всем мире очень любят морепродукты. У каждого вида морепродуктов свой вкус и текстура. Они богаты питательными веществами, стимулируют мозг, полезны для сердца, облегчают боли в суставах, улучшают и поддерживают хорошее зрение, придают безупречную кожу и т. Д., И все это является причиной их популярности. Чаще всего едят рыбу из морепродуктов; каждый третий хотя бы раз в жизни ел рыбу.
Хотя рыба - обычное дело, многие любят и любят некоторые другие виды морепродуктов. Например, краб и омар во многом похожи друг на друга, но, как следует из названия, они не совпадают.
Краб против лобстера
Разница между крабом и крабом-омаром внешне намного больше, чем у омара. Он также ходит по-другому и имеет гораздо больше видов, чем омары. Мало того, что они отличаются друг от друга по конструкции и сроку службы. Как правило, крабы намного доступны по сравнению с лобстерами.
У краба крупное тело с коротким хвостом, усиками и когтями. Они бывают разных форм и размеров. Есть два типа крабов: настоящие и ложные. Они любят очень часто общаться и поэтому известны как социальные существа, которые живут 4-5 лет, но самый большой краб может прожить даже до 100 лет.
Лобстер - член семейства морских ракообразных. Их тело относительно меньше, за исключением хвоста, усиков и когтей, которые больше. Они не живут в группе, не любят социально и одинокие существа. Они живут долго, около 100 лет и меняют свой цвет с зеленого или синего на красный при приготовлении.
Таблица сравнения краба и омара
| Параметры сравнения | Краб | Омар |
| Размер | Меньше по размеру | Больше по размеру |
| Когти | Меньше | Больше |
| Количество видов | 6800 видов | 85 видов |
| Ходить | Обычно боком | Ходите вперед и назад |
| Хвосты | Короткие хвосты | Более длинные хвосты |
Что такое краб?
Краб - это морское животное, которое многие едят как морепродукты. Он очень питательный, поскольку богат витамином B12. Существует около 6800 видов крабов. Самый большой краб размером от 12 до 15 футов известен как японский краб, а самый маленький - гороховый краб.
У крабов десять (10) ног, большие сложные глаза, твердая оболочка, покрывающая их тело, и узкое тело. Обычно они живут до 4 лет, но некоторые крабы могут прожить и 100 лет. Они всеядны, что означает, что они едят и мясо, и растения.
Некоторые крабы живут только в море, даже в океане, а некоторые особенно живут на суше. А пол их легко узнать, посмотрев на их живот. А самка краба может даже отложить за один раз около 100 яиц. Крабы используют свои когти и клешни для общения.
Приведение - это термин, используемый для описания группы крабов. Существуют также некоторые ложные крабы (крабы из Аномуры), такие как отшельники, королевские крабы и т. Д. Ранее было сказано, что они не страдают от боли, но недавние исследования показывают обратное: они также помнят свою боль.
Что такое лобстер?
Раньше омары считались едой или курицей для бедняков. Даже сейчас его подают в тюрьму, так как он намного дешевле любых других морепродуктов. Естественно, они не красные, а только переворачиваются во время приготовления. Самки омаров несут в себе сперму и оплодотворяют ее яйца только тогда, когда она хочет, и могут делать это только после линьки. И они несут яйца, пока не вылупятся. Их яйца известны как икра.
Они также могут превращаться в каннибалов и есть более мелких лобстеров во время кризиса. Они могут вырасти до 4 футов и живут до 100 лет. Их можно есть несколькими способами. И являются отличным источником белка. Если панцирь омара мягкий, он считается сладким и нежным на вкус, который также известен как проливной, и ловится в основном с июля по октябрь.
У них плохое зрение, но другие чувства, такие как обоняние и вкус, усиливаются. Есть ограничение только на то, что вы можете охотиться на омаров за день, но их также можно выращивать на фермах. Их кровь не красная, а белая.
И последнее, но не менее важное: до 90-х годов их ловили только руками, но после этого появился метод отлова.
Основные различия между крабом и омаром
Вывод
Поэтому очень ясно, чем лобстеры и крабы отличаются друг от друга. За исключением разницы, они похожи, поскольку оба принадлежат к одному классу Crustacea под типом Arthropoda, являются морскими беспозвоночными и внешне похожи.
Хотя у морепродуктов есть много преимуществ, как и у любой другой пищи, у них также есть несколько недостатков, в том числе они с высоким содержанием ртути, иногда ядовиты, сырые морепродукты опасны, иногда они несут неизвестные угрозы, а некоторые люди склонны к аллергии на некоторые из них. тарелки морепродуктов.
использованная литература
- https://www.jstor.org/stable/20104952
- https://cdnsciencepub.com/doi/abs/10.1139/f58-073
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25144082/
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=FBLTDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA17&dq=what+is+seafood&ots=zVFdlz9i5i&sig=4WSzCzczSo1DBlfCP3tVzTMxh
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814613000575
