В мире так много блюд, которые нельзя сосчитать или перечислить вместе. Все они имеют свой неповторимый вкус, консистенцию, специи, запах и многое другое. Даже несколько кухонь славятся своими восхитительными и аппетитными вкусами. Хотя каждая кухня уникальна по-своему, некоторые блюда разных кухонь имеют много общего.
Среди них индийское и тайское карри. Карри считается индийским блюдом, которое содержит травы, специи, листья карри и многое другое и имеет жидкую консистенцию. И тайское, и индийское карри похожи, но имеют разные ингредиенты.
Тайский против индийского карри
Разница между тайским и индийским карри заключается в том, что тайское карри похоже на суп, а индийское карри похоже на рагу. У них обоих могут быть разные вкусы, так как тайское карри содержит лимонник и базилик, которые, скорее всего, не будут присутствовать в индийском карри. Кроме того, тайский карри может содержать некоторые невегетарианские ингредиенты, такие как курица, рыба, мясо и т. Д., Но индийское карри в основном вегетарианское. Оба блюда также различаются по специям, молочным продуктам, гарнирам, свежести и т. Д.
Тайский карри - блюдо тайской кухни. Это разновидность карри консистенции супа. Он сделан из овощей, мяса, специй, зелени и т. Д., Некоторые люди также использовали кокосовую воду и фрукты. Его едят как суп в большинстве стран мира. В него добавляют свежие овощи и фрукты, а также лимонник и базилик. Во всем мире есть несколько разновидностей тайского карри.
Индийское карри - это карри, приготовленный из всех индийских трав и специй. Больше всего его любят с рисом или чаппати. Он богат многими питательными веществами и содержит куркуму, тмин, семена горчицы, шафран и т. Д. Во всех частях Индии. Местные жители предпочитают разнообразные индийские карри. Считается одним из самых полезных блюд.
Таблица сравнения тайского и индийского карри
| Параметры сравнения | Тайский карри | Индийский карри |
| Толщина | Легче | Толще |
| Специи | лимонник и базилик и др. | куркума, тмин, кориандр и т. д. |
| Молочные продукты | Он не содержит молочных ингредиентов. | Большое количество молочных ингредиентов. |
| Свежесть | Более свежий | Менее свежий |
| Потребность в гарнире | Можно есть в одиночестве | Нужен рис или гарнир |
Что такое тайский карри?
Тайское карри бывает разных сортов, включая следующие:
Что такое индийское карри?
Индийское карри - это блюдо, которым наслаждаются в большей части мира; он входит в число специй и самой вкусной еды. Известно, что сам карри возник в Индии. Он может быть вегетарианским или невегетарианским, в зависимости от личного выбора.
Индия - это страна с несколькими регионами и людьми с разными вкусами, например, в самой Индии в большинстве штатов есть свой особый вид карри, например, на юге Индии Самбар - самое популярное карри, а в северной части люди предпочитают палак панир. или курица масала - оба этих блюда имеют свой тип карри с разными ингредиентами.
Индийский карри также полезен для здоровья, поскольку он содержит несколько полезных специй и овощей, которые помогают в росте организма и укрепляют иммунную систему. Кроме того, индийское карри - идеальный выбор для набора веса, так как большинство карри содержат много калорий и жиров. Например, невегетарианские карри содержат много калорий из-за мяса или курицы, а также содержат молочные продукты.
Индийское карри не понравится тем, кто не любит острую пищу или предпочитает более простую пищу.
Основные различия между тайским и индийским карри
Вывод
Оба они из разных мест, но с одного континента. У них обоих есть свой вкус и специи; это зависит от потребителя, которого он предпочитает больше всего. Но если кто-то предпочитает веганскую еду, тайское карри - более подходящий вариант, а если кто-то вегетарианец, индийское карри - относительно лучший вариант.
Несмотря на все различия, они оба нравятся многим из-за своего вкуса. Оба карри также имеют разные разновидности, поскольку индийское карри также может содержать невегетарианские ингредиенты и т. Д.
использованная литература
- https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA324591022&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=09731792&p=AONE&sw=w
- https://li01.tci-thaijo.org/index.php/anres/article/view/244890
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.1999.9701103
- https://link.springer.com/chapter/10.1057/9781137265159_10
