Tomatillo и Ranchero принадлежат к одному виду растений. Их род обычен. Ранчеро часто называют измельченной вишней, а томатилло - помидорами из лузги. Научное название Ранчеро - Physios peruviana, а Physios exocarp - научное название Томатилло.
В мексиканской кухне Томатилло - распространенный ингредиент. Томатилло и Ранчеро - два растения, связанных со знаменитым томатом. Они популярны при использовании различных пикантных блюд и даже десертов. Их также можно выращивать в домашнем саду. Но нужно знать их аллергию и пробовать их только после полного знания.
Семья Томатилло и Ранчеро такая же, как и семья Физиос. Оба они - плоды, противоречащие тому, что можно было бы подумать. По вкусу близок к помидорам, но в основном аромате все же есть свои отличия. Они наполнены антиоксидантами, витаминами и многими другими питательными веществами, необходимыми организму.
Томатилло против Ранчеро
Разница между Tomatillo и Ranchero в том, что Tomatillo из помидоров хаски, а Ranchero - это молотая вишня. Томатилло никогда не едят грубо, но Ранчеруа ел грубо. Томатилло собирают, когда он становится зеленым. Однако его можно собирать, когда он полностью созреет в Ранчеро. Оттенок также отличается от их рваных версий. Томатилло зеленый, а ранчероцин - оранжевый или желтый.
Томатилло - довольно простое растение мексиканской кухни. Он принадлежит к большому семейству пасленовых, в котором есть несколько растений. В основном они зеленого цвета. Однако также доступны различные виды фиолетового и желтого цветов. Это помидор из лузги, Томатилло. Когда он станет зеленого цвета, его собирают. Когда он полностью созревает, он становится желто-зеленым или фиолетовым. Он используется во многих продуктах питания, например, в гаспачо и сальсе.
Перец ранчеро - это умеренно-густой гибрид перца чилийского поблано. Стручки чили расширяются на 2,5-3,5 дюйма до 4-5 дюймов в длину. Перцы, как поблано, начинают становиться темно-зелеными и в конечном итоге становятся темно-красными. Оба оттенка отлично подходят для приготовления различных блюд. Это подвески с ярко-зелеными листьями и высотой до 36 дюймов.
Таблица сравнения Tomatillo и Ranchero
| Параметры сравнения | Tomatillo | Ранчеро |
| Вкус | Вкус Томатилло мягкий. | Ранчеро имеет кисло-сладкий вкус. |
| Типы | Tomatillo состоит из более чем шести. | Ранчеро в основном состоит из трех типов. |
| Кожа | Кожица спелого томатилло неряшливая или липкая. | Кожа ранчеро не липкая и сухая снаружи. |
| Цвет | Цвет томатилло - зеленый. | Ранчеро в своем спелом виде бывает красным или оранжевым. |
| Использование | Томатилло используют в качестве соусов для сальсы. | Ранчеро употребляют в качестве салатов. |
Что такое Томатилло?
В мексиканской кухне используется томатилло. Tomatillo. Ее еще называют томатной шелухой. Он сферический. Он сферический. Это обычный компонент мексиканской кухни. Его употребляют в сыром или вареном виде. Добавлено несколько блюд. Он принадлежит к основному рациону Мексики. Он был впервые выращен в Мексике. Эти растения доступны повсюду в Соединенных Штатах.
Это было важно вместо помидоров. Они были важным элементом разных культур, таких как майя и ацтеки. Физиос - это научное название, данное Томатилло в 18 веке. Мексиканский зеленый помидор, или мальтолат, также известен как томатилло. Томатилло растет преимущественно в мексиканских районах Идальго и Морелос. Он также встречается в Гватемале, где томатилло называют мальтолатом.
Он довольно часто используется в мексиканской кухне. Как растение, оно растет. Он вырастает от 3 до 4 футов в высоту. Позднее были расширены Багамы, Флорида и Ямайка. Экспорт Tomatillo начался в 20 веке. Экспортировался в Австралию, Кению, Индию и Южную Африку. Томатилло выращивают на обширных территориях и, в частности, на открытых площадках.
Их выращивают как домашнее садовое растение. В Соединенных Штатах есть более мелкие растения томатилло. Эти растения выращивают на разной высоте. Трансплантация - наиболее частый подход к выращиванию томатилло. Для пересадки используют теплицы или грядки. В теплицах пересадку закаляют для посадки на открытом воздухе.
Что такое Ранчеро?
Ранчеро - это блюдо из яиц, которое подают на мексиканских сельских фермах в стиле обычных утренних блюд. Основное блюдо состоит из жареного яйца, которое подается с фреской в соусе, состоящей из помидоров, перца, лука и кинзы на аккуратно приготовленной или резной кукурузной или мучной маисовой лепешке.
Обычная добавка состоит из охлажденных бобов, мексиканского риса и ломтиков гуакамоле или авокадо с приправленной кинзой. Когда блюдо распространено по Мексике, появились разновидности сальсы из свежих помидоров и чилиада, а не лепешек из пшеничной муки и чистого чили с соусом энчилада. Это растение в середине сезона, в росте около 70-80 дней.
Не мексиканские добавки, такие как сыр, блюдце и салат, - это другие популярные ингредиенты, выходящие за рамки традиционного набора тарелок. «Huevos divorciados» - это всего лишь два яйца, которые подаются размером с huevos rancheros, но каждое с другим соусом, обычно с сальсой роджи и зеленой сальсой.
Перцы, как поблано, начинают становиться темно-зелеными и в конечном итоге становятся темно-красными. Оба оттенка отлично подходят для приготовления различных блюд. Это подвески с ярко-зелеными листьями и высотой до 36 дюймов. Модулино энчиладас Юкатана и Новой Мексики - похожие блюда. Традиционное мексиканское блюдо из яиц, вареных в томатной сальсе с чили, - это еще одна разновидность топленых яиц.
Основные различия между Tomatillo и Ranchero
Вывод
Один и тот же род является общим для Tomatillo и Ranchero. Это часть основной кухни Мексики. Томатилло никогда не едят грубо, а Ранчеро едят грубо. Также называется томатом из шелухи, томатилло. Он также встречается в Гватемале, где томатилло называют мальтолатом. Томатилло распространен на Багамах, Флориде и Ямайке. Physios exocarp - это научное название Tomatillo. Их выращивают как домашнее садовое растение. Для пересадки используют теплицы или грядки. Когда он становится зеленым, томатилло собирают. Он сферический. Он сферический.
Томатилло достигает высоты до 3-4 футов. В сальсе, гаспачо, томатилло используется. Ягода окружена чашечкой. Ягода внутри защищена чашечкой, а чашечка неизвестна при поедании ранчеро. Когда он созревает, Ranchero превращается в золотой или бледно-оранжевый.
Именной колпачок указывает на похожий на плод плащ, окружающий чашечку. Этимология неправильная. Это очень похоже на Томатилло. Это интересное место каждый год. Также известен как Ранчеро - Ранчеро. Он вырастает до 2–3 футов. Ранчеро. Physios peruviana - научное название. В 1763 году этот термин дал Карл Линней. Выращивание ранчеро проводилось в Англии.
