Poke Bowl и Chirashi - это разные типы блюд. Их часто путают друг с другом, поскольку они выглядят одинаково, но их вкусы различаются, как и места, где они возникли и наиболее популярны.
Обе миски с едой могут выглядеть одинаково, когда их увидят, но если присмотреться, можно увидеть разные ингредиенты, из которых состоит блюдо, которым они и являются. Главное, что их объединяет, - это то, что в приготовлении обоих блюд используется сырая рыба и различные овощи. А вот вкус у них весьма своеобразный.
Poke Bowl против Чираши
Разница между Poke Bowl и Chirashi заключается в том, что Poke Bowl состоит в том, что они используют разные виды рыбы, приготовленные для блюда из чаши. Poke Bowl в основном использует одну или две рыбы, тогда как Chirashi использует больше видов рыб и морепродуктов, включая окуня, угря, осьминога и многие другие виды, в зависимости от выбора едока.
Poke Bowl - это, по сути, салат из тунца, в котором есть разные виды масел, соусы, такие как острый соус, с разными овощами. Блюдо можно есть как основное, так и основное блюдо. Он довольно острый, так как использование васаби или острого соуса является популярным вариантом для добавления в приготовленную миску с едой.
Чираши - это миска для еды, состоящая частично из риса и частично из суши. Помимо этих двух ингредиентов, в зависимости от вкуса того, кто ест, можно добавлять различные виды овощей и других пищевых продуктов, таких как яйца. Также есть вариант для вегетарианцев.
Таблица сравнения Poke Bowl и Chirashi
| Параметры сравнения | Poke Bowl | Чираши |
| Время подготовки | Poke Bowl меньше требует времени на подготовку. | Чираши использует больше ингредиентов, поэтому на приготовление уходит больше времени. |
| Кухня | Это гавайская еда. | Чираши принадлежит к японской кухне. |
| Ингредиенты | В нем меньше ингредиентов, чем в Чираши. | Чираши полон различных пищевых ингредиентов. |
| Тип используемого риса | В Poke Bowl используется жасминовый рис. | В Чираши есть рис для суши, который довольно липкий по сравнению с рисом, который используется в Poke Bowl. |
| Тип используемой рыбы | Poke Bowl использует тунец и лосось. | Чираши использует разные виды рыб, включая угря, икры, окуня, тунца или лосося. |
Что такое Poke Bowl?
Поке-миска - это миска, в которой находится сырая рыба. Это гавайская кухня. Poke означает «разрезать на куски», и поэтому название Poke Bowl прекрасно описывает, как готовится блюдо. Рыбу нарезают крошечными кубиками и смешивают с другими пищевыми ингредиентами.
Основной вид рыбы - тунец или лосось. Помимо Poke, Octopus, приготовленного краба можно использовать, если люди не любят сырую рыбу. Тот, кто ищет вегетарианский вариант, может заменить сырую рыбу тофу и овощами.
Poke in Poke Bowl произносится как «poh-kay». Дош был примерно в 1970-х годах, но стал популярным примерно в 2016-17 годах. Во многих кафе и ресторанах используются комбинации различных ингредиентов, которые отличаются от того, как подают традиционный Poke. Например, добавление салатов из капусты, лапши и т. Д. На приготовленное блюдо.
Что такое Чираши?
Чираши - это японская рисовая тарелка для суши. Он состоит из базового слоя из короткого липкого риса, на выбор из овощей и морепродуктов, а также начинки.
Обычно это делается из риса для суши, который приправлен. Далее идет сырая рыба и другие виды морепродуктов. Ряд рыб, например тунец, желтохвост, угорь и лосось, являются обычным выбором для добавления в блюдо.
Рыбу Чираши нарезают на кусочки, похожие на сашими, и смешивают с солью, уксусом и небольшим количеством сахара. Рецепт не включает сверху различные соусы, что придает человеку вкус настоящей сырой рыбы. Васаби - один из популярных ингредиентов для верхней части, которую можно положить сверху или взять в качестве соуса.
Основные различия между Poke Bowl и Chirashi
Вывод
И то, и другое приготовить легче, чем другой популярный вид сырой рыбы, то есть суши или суши-роллы. Причина в том, что для раскатывания суши не так много подготовки, а просто положить готовые ингредиенты в миску. Вкусы зависят от вкуса и выбора того, что едят, в соответствии со своими предпочтениями и ограничениями в отношении здоровья.
Будь то Poke Bowl или Chirashi, они оба более полезны, чем другие закуски или нездоровые продукты, доступные на рынке, такие как гамбургеры, картофель фри и т. Д. Рыба является основным ингредиентом блюда, а также отличным источником многих питательных веществ. как витамины и омега-3.
