Существует так много продуктов питания, которыми человек всегда пытается приправить повседневную пищу своего народа. Благодаря искусству консервирования человечество смогло создавать великолепные продукты питания из таких специй, как соленые огурцы, джемы, чатни и т. Д. Люди со всего мира увлечены приготовлением чатни и приправ, которые улучшают их приготовление.
Смак против чатни
Разница между приправой и чатни заключается в том, что, когда человек готовит приправу, он или она кладет свежие овощи, которые крупно нарезаются, а затем перемалываются, и, с другой стороны, когда человек готовит чатни, в него входят свежие овощи, нарезанные или нарезанные на кусочки. мельчайшие кусочки, а затем измельчить.
Обычно считается, что приправой является тип пищи, который попадает в категорию приправ. Это смесь нарезанных, а иногда и полноразмерных фруктов или овощей с добавлением приправ. Обычно его хранят в течение нескольких дней, прежде чем подавать в пищу. Они имеют долгий срок службы и могут храниться даже месяц.
Чатни - это продукт, который также относится к категории приправ. Это разновидность закусок или блюд, которые служат гарниром к пикантным блюдам. Он имеет гладкую консистенцию и включает измельчение различных видов овощей и фруктов в пасту. Чатни - действительно популярное блюдо, известное сегодня во всем мире.
Таблица сравнения приправы и чатни
| Параметры сравнения | Смаковать | Чатни |
| Источник | Это происходит из западной культуры. | Это происходит из индийской культуры. |
| Обслуживание | После приготовления его нужно сохранить какое-то время. | Его можно сразу же подавать к употреблению в свежем виде после приготовления. |
| Текстура | У этого есть коренастая текстура. | Имеет гладкую пастообразную консистенцию. |
| Размер фруктов и овощей | В нем присутствуют более крупные куски фруктов и овощей. | В нем присутствуют практически мелкие или измельченные кусочки фруктов или овощей. |
| Специи | Эта смесь не обязательно может содержать специи. | В этой смеси всегда есть специи. |
Что такое смак?
Приправы - это та категория пищевых продуктов, при которой она отделяется от еды для человека. Варенье, чатни, маринованные огурцы - все это категории, которые подпадают под приправу. Когда огурец приправляется, добавляется в банку и консервируется, это тоже пример приправы.
Приправу обычно едят с закусками или фаст-фудом, например, с гамбургером. Это сделано для улучшения вкуса блюда. В аромате присутствуют длинные нарезанные фрукты и овощи. Они имеют более мясистую консистенцию. Они погружены в жидкость, похожую на соус, которая не так заметна.
Текстура вкуса не такая гладкая при прикосновении. В таких странах, как Канада, фаст-фуд в таких ресторанах, как McDonald’s и т. Д., Не нравится. Но это не то же самое в McDonald’s в США. В некоторых местах, например, в Индии, соленые огурцы предпочтительнее приправы, а в некоторых других странах заварной крем предпочтительнее приправы.
Что такое чатни?
Термин чатни произошел от известного на хинди словосочетания чатни. Это слово означает очень пряный. Происхождение чатни произошло из страны Индия. Этот чатни известен тем, что слишком горячий на тарелках. Чатни - это смесь различных фруктов или овощей. Эти овощи измельчают и растирают до однородной массы, а затем подают горячими после добавления специй.
Вкус чатни может быть как сладким, так и соленым, или даже тем и другим одновременно. Это зависит от того, что человек предпочитает добавлять в смесь для приготовления чатни. Чатни делают люди для того, чтобы сделать сухой корм вкусным с добавлением специй.
По консистенции чатни имеет гладкую пастообразную структуру. Это помогает людям равномерно распределить его по любым продуктам питания. В Индии чатни чаще всего делают из мяты и кориандра. В южных частях Индии некоторые чатни делают из кокоса. Другие известные чатни включают чатни с чили, томатное чатни, луковое чатни и т. Д.
Основные различия между приправой и чатни
Вывод
И приправы, и чатни делают многие люди в мире для того, чтобы освежить и улучшить их повседневную пищу и придать им нотку специй. Несмотря на то, что и приправы, и чатни готовятся с одной и той же целью - выделить блюдо, между ними есть свои различия. Нужно знать основную разницу между приправой и чатни.
Разница между приправой и чатни заключается в том, как они сделаны, как их подают, как они выглядят и как они на вкус. Восточные культуры придают картине изюминку, а в индийской культуре - чатни. Оба они считаются очень важными в качестве гарнира в трапезе.
