Лук-шалот - это маленький длинный лук со вкусом, обычно характеризующимся мягким сочетанием обычного чеснока и лука. Они выращиваются группами, в них меньше воды и у них более тонкая кожура, чем у обычного лука, хотя вода может быть такой же для вашего зрения. Богатый растительными компонентами и минералами, лук-шалот имеет несколько преимуществ для здоровья.
Лук-шалот против лука
Разница между луком-шалотом и зелеными оигнонами заключается в том, что лук-шалот был выделен и классифицирован как Allium Cepa, как одна из форм лука. Напротив, ранее лук полностью развился. Лук выращивают и используют во всем мире. Его обычно подают в качестве кулинарии, в качестве вегетарианца или в качестве основы для приготовления вкусного блюда, но его также можно есть в сыром виде или в виде чатни.
Лук-шалот используется для изысканного приготовления компонентов блюда. Лук-шалот - один из видов лука, который выращивают во всем мире. До 2010 года лук-шалот назывался ботаническим луком. Шалот относился к категории Allium Cepa & split. Шалот считался даже членом семейства Allium.
До 7000 лет лук выращивали и выращивали селективно. Это двухлетнее многолетнее растение, которое обычно возделывается ежегодно. Современные виды обычно достигают высоты от 15 до 45 см. Листва от желтой до лазурно-зеленой, чередующаяся с плоскими ровными полосами.
Таблица сравнения лука-шалота и лука-шалота
| Параметры сравнения | Лук-шалот | Лук репчатый |
| Вкус | Лук-шалот более гладкий, имеет гораздо более съедобный и нежный вкус. Лук-шалот можно употреблять в сыром виде, например, в салатах, а также в маринаде. | Лук, как правило, становится все тверже и тверже, образно говоря, отчего глаза мокрые. Лук тоже можно есть, но при этом будет заметен гораздо более резкий аромат. |
| Форма | Большинство лука-шалот значительно шире, овальной и сужающейся. Лук-шалот часто намного короче. | Лук более крупный, округлый, шаровидный. |
| Растущие привычки | Как и у чеснока, у лука-шалота появляется множество луковиц с верхней части, небольших, но невероятно плодородных для выращивания в саду или огороде. Семена почти никогда не культивируются, если только они не продаются овощеводам на продажу. | Лук хорошо развивается как из семян, так и из завязей, и получается только одна луковица. |
| Пилинг | Кажется, что лук-шалот немного сложнее удалить, потому что он значительно короче и немного суетливее. | Когда дело доходит до чистки лука, его гораздо легче очистить. |
| Время года | Лук-шалот выращивали преждевременно весной, когда собирались ранние летние урожаи. | В апреле, а иногда и в мае выращивают лук. В огороде выращивали несколько луковиц. |
Что такое лук-шалот?
Лук-шалот используется для изысканного приготовления компонентов блюда. Лук-шалот - один из видов лука, который выращивают во всем мире. До 2010 года лук-шалот назывался ботаническим луком. Шалот относился к категории Allium Cepa & split. Шалот считался даже членом семейства Allium.
В начале весны лук-шалот обычно растет, и его выращивают путем посева. Лук-шалот часто используют для подкормки ранних луковиц. Лук-шалот может питаться от ранних луковиц. В соответствии со стандартами USDA урожай лука-шалота может вырасти от 2 до 10 штук. Хотя это разновидность лука, он был отделен от рода лука и в 2010 году обозначен шалотом как Allium Cepa.
Человек должен вырастить луковицу соответствующего размера в первый день, чтобы получить лук-шалот необходимого размера. Второй лейбл Shallots, Cepa, тесно связан с луком-пореем, чесноком и другими продуктами. Лук-шалот будет расти весной, когда урожай будет выпущен еще в сезон.
Что такое лук?
До 7000 лет лук выращивали и выращивали селективно. Это двухлетнее многолетнее растение, которое обычно возделывается ежегодно. Современные виды обычно достигают высоты от 15 до 45 см. Листва от желтой до лазурно-зеленой, чередующаяся с плоскими ровными полосами.
Они трубчатые, мясистые, с одной гладкой стороной полые. Примерно 1/4 длины пути к вершине являются самыми широкими, а на крутом конце они сужаются. Уплощенная, обычно белая оболочка - это основа каждого лезвия, которое получается из ростовой пластинки луковицы. Группа корневых систем простирается в землю из-под плиты.
Осенью листва отмирает, а внешние чешуйки луковицы высыхают и ломаются, так что затем растение собирают в обычном режиме. При помещении в землю на зиму место роста весной происходит в середине луковиц. Прорастают новые побеги, и вырастает длинный крепкий полый стебель с прицветником, окруженным формирующимся цветком.
Основные различия между луком-шалотом и луком
Вывод
Они богаты растительными соединениями с высокой антиоксидантной активностью, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить окислительный стресс, который может привести к заболеваниям. Прорастают новые побеги, и вырастает длинный крепкий полый стебель с прицветником, окруженным формирующимся цветком. Соцветие - глобальная цельнотянутая, с шестью члениками белых цветов.
Зерна в поперечном сечении блестящие, черные, а также треугольные. Средний pH луковицы составляет примерно 5,5. Если у человека нет лука-шалота, лучшая замена - обычный лук, а также щепотка измельченного или сушеного чеснока. Обратите внимание, что классический лук-шалот и лук имеют разные вкусы.
